🥟🥟俗话说得好，好吃不如饺子。饺子作为咱们中华民族传统的美食，深受大家的喜爱。无论是过年过节还是平常时日，饺子都会出现在我们的餐桌上。中华民族传统美食和传统节日相结合，营造浓厚的文化氛围，让幼儿在潜移默化中感受和领会传统节日氛围，同时孩子们还能学会自己动手做一些关于节日的美食。冬日正是冻饺子的好时机，很多地区都有冻饺子的习俗，冻好了储存好随吃随煮。
🥟🥟"饺子"谐音"交子"，代表旧年与新年的时间，在除夕夜子时发生交替，古人称为"更岁交子"。在除夕夜这个特殊的时刻，当然要吃名字相符合的特色食物，展现出满满的年味儿。其次，饺子的外形很吉祥，两头尖尖，肚子鼓鼓，好像一个个元宝，代表着招财进宝、财源广进。最后，因为北方习惯吃面食，所以饺子就是最方便又营养丰富的主食，还是阖家欢聚的象征。
🥟🥟 今天我们就要来学习怎么包饺子啦！
擀皮可是个技术活，也是一项很好的感统训练。我们先来学习一下怎么擀皮吧！
小手洗干净我们先把桌布铺好吧！
看过视频了学习了一下怎么擀皮，再看下老师是怎么包饺子的吧！
饺子看着简单做起来确不简单，需要双手配合好呢！
可要切的一样大，看我们认真的样子！
把剂子揉圆一点，一会按扁就会是圆圆的了，这行擀皮擀起来也会很容易。
看我们包的饺子！成功啦！
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包好饺子我们把它冻在了室外。虽然这次我们操作的还不是很熟练，但孩子们意犹未尽！期待我们下次的成果吧！