"厨"类拔萃    "艺"展风采 
——快乐鸟幼教集团参加厨神争霸赛

须臾
创建于01-24
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       不是所有英雄都穿“斗篷”,身穿围裙的厨师们也是“平民偶像”。2024年1月23日,包头市东河区举行了中小学幼儿园(民办)食堂厨艺大赛。快乐鸟幼教集团的厨师们也奋勇参战!

灶君出世——王新民

烹饪高手——苏杏桃

心思缜密——杨庆峰

烹饪的起点在哪里终点又在何处

不同的民族有着自己的答案

当食物被称作菜和肴

在这两个汉字及其组合变化之间

呈现出风味的千姿百态

……

刀工火候五味调和

不仅是中国人处理食物的方法

更隐含着

他们的烹饪审美和处世哲学

-《风味人间》

       俗话说:台上一分钟,台下十年功。让我们看看厨师们在参赛前都做了哪些准备:

认真对待比赛 赛前磨炼自己的技艺

栩栩如生的面点——小刺猬和小狐狸

食物

无法脱离脚下的土地

那些风物气息

过往的岁月与记忆

共同聚成一个名字

我们称之为 味道

—振奋人心的比赛现场!

精雕细刻 

 优雅传神

    可见我们的厨师们都具备了一定审美能力、艺术素养、动手能力和创新能力,可以适当搭配口味和营养;快乐鸟幼教集团的厨师们都太棒啦,让我们看看下一项厨师们的精彩表现——面点制作

     我们的厨师把握住了面食的筋道、色、香、味以及形态等方面的要求,有着十分高超的艺术性和技术含量。

成品展示

      我们的厨师们需要通过不停的试错,才能将每一道菜品做到完美。同时,他们也需要拥有极高的耐心和毅力,因为往往需要将菜品反复调整和改良。功夫不负有心人,快乐鸟幼教集团荣获:


最佳组织奖

最佳技艺奖

       快乐鸟幼教集团的厨师们用“幸福”二字形容自己的工作:研发出新的菜品,会让他们感到幸福。看到孩子们说幼儿园的饭菜好吃,他们会感到幸福;看到孩子们每天把餐点都吃光,是他们一天中最开心的事情了。

唯有热爱可抵岁月漫长    

唯有坚持可见诗和远方!


编辑:薛    扬

终审:彭莲霞

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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