为切实维护好春节期间的食品安全，保障广大群众度过一个欢乐祥和的春节，连日来，双山市场监管所结合“食安护佳节”专项执法检查，突出重点品种、重点环节和重点区域，找准薄弱环节，全面排查食品安全隐患，查处食品经营违法行为。
该所以节日期间消费量较大的食用油、肉类、米面、水产品、坚果、休闲零食、水果等为重点品种，以超市、农贸市场为重点场所，以食品专营、批发等源头性经营者为重点对象，集中开展专项执法检查，对经营场所食品存储条件是否符合规定、进货查验索证索票是否齐全等进行现场查验，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严把食品进货关、质量关和安全关。
以承办"年夜饭"较多的餐饮服务单位、节日餐饮消费较集中的商业综合体等为重点检查对象，以食材的采购验收贮存、现场餐饮加工操作情况、从业人员的健康管理、餐用具清洗消毒保洁、店内环境卫生等为重点检查内容，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，避免发生食品安全及安全生产事故。同时，执法人员倡议广大餐饮服务经营者严格遵守《中华人民共和国反食品浪费法》，争当“反对浪费、崇尚节约”的宣传者、倡导者、践行者。
下一步，双山市场监管所将严格落实“四个最严”要求，持续加大执法检查力度，及时受理和依法处置节日期间消费者投诉举报，切实规范市场食品经营秩序，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。