大寒是一年中的最后一个节气,在起居方面要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。
大寒正是一个由冬到春的过渡时期,饮食起居应随之“转轨”。养生饮食宜减咸增苦以养心气,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可多吃。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜等。
另一方面,大寒时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上,进补的方法有二是食补,二是药补。“药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、木耳等。
在大寒节气,要慎防疾病:
呼吸道疾病:冬天寒冷,尤其是老人的呼吸道抵御细菌的能力下降,因此很容易感染呼吸道疾病。对于老人来说,感冒、肺炎、哮喘、流感都是需要重点防范的疾病。要注意防寒保暖,尤其要重视对头颈部、胸腹部、腰背后和四肢等容易受寒的部位的呵护。注意居室通风,减少和抑制病菌病毒繁殖。但每次通风时间不宜过长,以15-30分钟为宜。加强锻炼,增强体质,散步、慢跑、做广播操、打太极拳等,均为不错的办法。但不管采用哪种方式方法,都应“因人而异,循序渐进,量力而行,持之以恒”。
心脏病:在冬天,气温低,人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩,引起血压升高,血中纤维蛋白原增加,血液粘稠度增高,容易形成血栓,导致中风的发生或心肌缺血缺氧出现心肌梗死。如出现胸部的疼痛、憋闷等,甚至一侧的牙痛、上肢疼痛都应及时就医。睡前可用热水或生姜、艾叶、花椒、当归等中药煮水泡脚,可起到驱寒散湿、活血通络之效。
消化系统疾病:人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病能力及适应性也随之降低,故有胃肠疾病的患者容易旧病复发。
饮食上三餐定时,不暴饮暴食;少食寒凉,勿过辛热,慎进香辣油炸肥腻食物;多进食容易消化的食物。同时要注意腹部保暖,可多做腹部按摩,必要时外敷热水袋或中药热敷包。
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来源:海口市中医医院肺病科
撰稿:张 晶
审核:黄玉龙