丛台区市场监管局召开省级食品安全标准化学校食堂授牌暨寒假期间校园食品安全排查整治工作会

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       为加强学校食品安全监督管理,落实学校食品安全管理责任,确保学生舌尖上的安全。1月23日,丛台区市场监管局召开了省级食品安全标准化学校食堂授牌暨寒假期间校园食品安全排查整治工作会。丛台区市场监管局主管餐饮安全局长李军、餐饮科科长李静及全区学校食堂负责人参加。

       现场为丛台区精英未来中学食堂、市政府机关幼儿园食堂、育华中学食堂等7家学校食堂颁发了“河北省2023年度省级食品安全标准化学校食堂”奖牌。通过评选出的省级食品安全标准化学校食堂,进一步推动我区学校食堂的食品安全工作,提高食品安全管理水平。

       会议强调,丛台区将紧抓创建学校的硬件设施、证照资质、工艺流程、“明厨亮灶+互联网”建设等内容,同时对照标准,开展校园食品安全监督检查和风险隐患排查等突出问题整治,进一步加强食品安全管理,采取筑牢基础、补齐短板、提升水平等举措,完善操作间各流程,有力推进了全区校园食堂食品安全质量全面提升。

       会议要求,认真贯彻落实《河北省关于做好寒假期间排查整治工作的通知》,全面防范化解各类校园安全风险,全面落实食品安全主体责任,认真开展自查自纠,查漏补缺,利用寒假时间,加强学校食堂硬件设施设备建设,增加设备设施投入,对学校食堂功能不合理,设施设备进行提升改造,细化各项管理举措,真正提高食品安全管理水平,切实筑牢食品安全防线。

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