为了让孩子们了解西红柿的生长过程、外形特征、食用价值以及尝试与同伴合作制作与西红柿相关的美食，体验成功的喜悦。为此，2024年1月16日由王秋莉老师继续为我们开展“好吃的西红柿”之旅，让孩子们在“食”中学、“食”中乐。
活动开始前，由三位老师相互交流，明确活动流程以及提前准备好所需的材料。
在开始制作美食之前，老师先让孩子们相互讨论制作西红柿鸡蛋汤需要什么，再观看制作西红柿鸡蛋汤的视频。
孩子们与自己的好朋友相互讨论，能倾听其他小朋友的意见，并认真观看视频，积极分享自己的经验。
让我们一起看一看制作西红柿鸡蛋汤步骤吧！
第一步：先给清洗好的西红柿顶部划十字刀口。
第二步：放入开水中烫一下，便于去皮。
第三步：由孩子们两两合作一起给西红柿去皮。
第四步：把西红柿切成小块，便于炒出沙。
第五步：准备鸡蛋打入小碗，充分搅拌均匀备用。
第六步：开始制作美味的西红柿鸡蛋汤。
孩子们分工明确:你去皮，我检查，你来切，我来扶，我来打鸡蛋，你来做搅拌等。在孩子们共同的努力下，香喷喷的西红柿鸡蛋汤出炉啦，看起来就很好吃啊！
小朋友们都等不及啦，迫不及待的想开动了！不知道是不是与好朋友一起动手制作的原因，感觉特别好吃，不仅甜到心里，还有一种成功的自豪感呢！
瞧，小朋友们吃的多开心呀！
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“生活即教育，体验促成长。”通过本次制作西红柿鸡蛋汤的活动，让幼儿学会了更多制作西红柿的佳肴，还激发了幼儿发自内心热爱生活的情感，树立自理、自立的生活态度。在这个过程中，让幼儿学会倾听别人的意见，并与同伴分享自己经验，明确分工，合作制作美食佳肴，孩子会更加明白一切食物都是来之不易，懂得珍惜粮食，懂得分享经验，还体验到了与同伴合作的快乐。
图文编辑：林小雪
审核：陈晓君
审批：园领导
单位：海口市秀英区永兴镇中心幼儿园永跃分园