腊八节在我国有着悠久的传统和历史,老话有:“过了腊八就是年”,所以我们开展“腊八节”这一节日主题活动,从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,希望一(4)班的孩子们在活动中,学会关爱需要帮助的人们,在这寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
腊八节的来历
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
李朝屹爸爸通过视频、PPT等形式讲解“腊八节”的由来及风俗习惯,让孩子们感受到了祖国传统文化的魅力。孩子们认真听讲,积极提问,李朝屹爸爸都一一耐心解答。
腊八节的传说
传说一
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
传说二
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作崇。这些惡鬼天不怕地不怕,单怕赤红豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
传说三
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
腊八节的传统美食
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八蒜
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋。 将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严至除夕启封,那蒜辨湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道独特。
腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习惯,腊八粥又叫七宝五味粥。不同地区腊人粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高梁米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、去豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、粟子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄千、白果等于果,腊八粥不仅是时令美、食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
可亲可敬可爱的李朝屹奶奶、金亦芯外婆、洪若曦奶奶为孩子们熬制八宝粥~
孩子们品尝着美味的腊八粥,脸上洋溢着幸福的微笑!
腊八节的诗歌
《腊八日水草庵即事》
清·顾梦游
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
《腊 节》
北齐·魏收
凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。
宿心何所道, 藉此慰中情。
浓浓中国味,暖暖腊八情。
精彩的家长课堂和爱心腊八粥,给孩子们带来了温馨而有意义的腊八体验!
责任编辑:王芃姐姐
文案:一(4)班家委会
王芃爸爸
食材准备:洪若曦奶奶
李朝屹奶奶
胡鸿韬妈妈
金亦芯奶奶
摄像:李朝屹爸爸
审核:一(4)班家委会