今天，我准备炒一盘蒜苔炒肉。
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第一步要准备：一把蒜苔，一块肉，食用油，料酒，食盐，生粉，酱油，生姜，蒜头……
第二步，把肉和蒜苔搓洗干净
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第三步：把肉切成一片一片的，注意不要切太厚哦！不然很难熟。
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第三步，腌肉，先把切好的肉放入碗中，然后再放入，生姜，葱，食用油，食盐，生粉，酱油，料酒。用筷子搅拌均匀即可。
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腌完肉后起锅烧油，把油烧热后倒入蒜苔，蒜苔炒熟后，倒入腌好的肉，炒熟，这道菜就炒好了！
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编辑：黎倩菲
审核人：余亚萍和王玉玲