北京都市美洁餐饮管理有限公司【大湾区年度总结会议】
“法行天下，食者无忧”。
食品卫生安全是食堂工作中的重中之重，舌尖上的安全更重于泰山；为了进一步加强食堂安全管理、落实食品安全、提高食品品质，北京都市美洁餐饮管理有限公司大湾区年度会议于1月19日在广州项目正式召开。
会议培训内容由大湾区负责人李首红主持拟定。主要以“食品安全”为重点，包括食品卫生安全管理、员工的健康管理和安全管理、手机管理、成本的管控和分析等。
食堂“细”要求，检查“严”把关。
首先由各项目经理介绍各项目基本情况、本年度工作汇报及明年工作计划。
从食堂餐具消毒、食品储存、食品留样，各项食堂相关文件制度，食品安全事故应急预案、原材料采购台账、进货流程、索证索票、确保食材来源可追溯；
到食品销售加工等环节和落实食品安全管理制度，压实食堂管理人员和普通人员的职责。为学校打造温馨、文明、安全舒适的就餐环境，我们一直在努力....
“欲食天下鲜，安全记心间”。
大湾区负责人李首红对各年度工作汇报进行点评和总结，并对在座各位进行“公司企业文化和各项规章管理制度”、“食品安全培训”、“运营督导卫生管理培训”、“项目经理岗位职责须知”宣贯，培训结束后统一现场考试；其考试结果成绩优异，相信大家也在餐饮行业今后的工作生涯中都能“龙马精神，更上一层楼”。
为了增强各学部之间的沟通、交流与合作，提高团队整体凝聚力与向心力。会议结束后，由大湾区负责人李首红带队，组织团建活动。
活动完毕后，大家欢聚一堂，彼此分享着美丽与快乐。
“玉兔捧月照清秋，金龙翺翔迎新春”，祝愿大家在新的征程上永往直前，一飞冲天......
北京都市美洁餐饮管理有限公司是一家集团化的管理公司，成立于2009年，注册资本3000万元。我们聚焦于提供以下服务：定制化团餐解决方案、餐厅托管服务、中央厨房式配送餐服务、智慧食堂服务、食堂升级改造服务等。经过十几年发展，公司已形成以团餐经营为核心的整体产业链布局，涵盖团餐项目规划设计、食堂装修装饰改造、食堂设备设施配备、食堂项目承包、食堂项目托管、食材供应链管理、餐饮行业专业人才劳务派遣、大型活动保障服务、营养餐质量评价提升、物业和保洁服务管理等。全体都市美洁人正朝向树立餐饮业百年诚信品牌形象而努力！业务洽谈电话：010-69757331