2024年中华餐饮名店·名厨珍藏版书籍征稿开始报名了！

2024年中华餐饮名厨店·名厨珍藏版征稿

“厨艺传承，匠心独运”,历史上许多宫廷御厨，名厨艺师都留下了许多珍贵的菜谱和烹饪技巧。如今，这些宝贵的遗产正面临着失传的风险。为了传承和弘扬中华美食文化，推广中国烹饪大师的菜肴，我们诚挚地发起“中华餐饮名店·名厨珍藏版”的征文活动。

一、征稿范围

征集对象：所有对中国烹饪感兴趣的餐饮，尤其是烹饪爱好者、厨师、美食爱好者。

征集内容：

（1）讲述您对中国烹饪的兴趣、看法和理解；

（2）介绍您认为最有价值的中国烹饪大师和他们的珍藏版菜肴；

（3）分享您学习、实践和探索中国烹饪的经历和心得体会；

（4）对中国烹饪的未来发展进行展望和期待。

二、写作要求

文章内容要求：

（1）主题相关，观点明确，论述清晰；

（2）文字流畅，语言生动；

（3）可以讲述个人经历，也可以从整体上把握中国烹饪的特点；

（4）文中所涉及到的菜肴需要详细描述，包括原料、做法和味道；

（5）文章长度在300字左右。

个人高清照片、菜品高清照片个人简历。

（6）个人企业投稿必须是自己的企业和个人原创菜品、严谨用他人作品、编委会发现责任有投稿人自己负责、编委会概不负责。

格式要求：

（1）标题：中华餐饮名店·名厨珍藏版征稿；

（2）作者：姓名、职业或单位名称；

（3）邮箱：便于审稿人联系您的邮箱；

（4）日期：征稿截止日期。

三、餐饮名店投稿要求

（1）餐饮店介绍、店面效果图高清照片

（2）餐饮店菜品照片、包房高清照片

（3）餐饮店必须提供高清照片

四、企业投稿要求

（1）企业介绍

（2）企业外边门口照片

（3）企业生产车间照片

（4）企业产品照片

（5）企业文化以上提供高清照片

五、投稿方式

电子邮箱：将文章发送至指定邮箱，并在邮件主题中注明“中华餐饮名店·名厨珍藏版征稿”；

文章提交：请将文章 Word 文档格式保存，并以附件形式发送邮箱：2069232180@qq.com。

牛会长：13820385628

马会长：19902074449