面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。 面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
今天宝贝们变身小厨师,亲自体验面条的制作过程。平时只是吃面,今天我们一起来做面条,真的是一次不一样的体验。
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老师带我们把小手洗干净~
现在我们开始学习制作面条吧!
小厨师们一定要仔细听仔细看老师是怎么制作的哦。
和面步骤∶面粉➕适量清水揉成面团
把揉好的面团分成小块……
老师先露一手兰州拉面🍜
小厨师们自己动手擀面条,制作面条的过程中感受到幼儿园生活的乐趣,丰富了对生活的体验。
又长又细的面条整齐从机器里面制作出来。小厨师们掌握了面团变成面条的知识和技巧,看着自己亲手做的面条,孩子们开心的欢呼跳跃
“生活即教育”,本次活动,充分为幼儿提供了生活体验机会,让幼儿学习了更多的生活技能,幼儿从认知、感受、体验中,收获了自信与成长!
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