俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，每年的农历十二月初八是我国的传统节日“腊八节”，腊八节在我国有着悠久的传统和历史，流传着腌“腊八蒜”等习俗。在腊月来临之际，为了让孩子们提前感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐，我们带领着孩子们一起体验做腊八蒜的过程！
老师向孩子们介绍了腊八蒜的腌制方法，以及需要注意的事项，通过学习，孩子们很感兴趣，都想亲身体验一下腊八蒜的腌制过程！
腌制腊八蒜开始啦！
在我国华北地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。腊八这一天，将剥好的蒜瓣放入干净的坛中，再倒入老醋，密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿，口感酸辣，别具一番风味。就让我们走进腌制，一起看看我们的小朋友是怎样腌制腊八蒜的吧！
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孩子们认真的观察着“腊八蒜”的颜色变化，并做着记录。
过了腊八就是年，
一年一岁一团圆，
逢腊八，喝宝粥。
好运开始，“粥”而复始
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传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承！
最后，李家幼儿园全体师生祝大朋友、小朋友们，腊八节快乐！
