民以食为天,造就了中国美食的博大精深。每一桌上的菜肴,每一口的味道,都是中华饮食文化的细腻演绎,讲述着我们的对美好事物的向往和中华文化的深刻情感。
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航天城第一小学三年级的学生以美食文化为媒介,以本校中国味课程为契机开展主题为“中国记忆——中国味”的文化分享活动,让美食文化进行传递,让百滋百味触及味蕾,让学生在真实的美食文化品味中实现对中国美食文化的情感寄托。
一、“知味道”
为了让孩子们更加了解“中国记忆——中国味”,小小讲解员们为参观者们带来了一节节生动有趣的“中国味”课程,让孩子充分了解什么是中国味道。
二、 “画”味道
味道孩子们寻觅他们喜欢的“中国味道”,绘制出一幅幅“美味的”文化手抄报。让我们快来“大饱口福”吧!
三、“寻”味道
中国味在哪里?让我们走进航天城一小三年级,打开了美食之旅的大门,一起来寻找“中国味”吧!
1. 你知道中国饮食地域差异吗?你喜欢吃甜?还是喜欢吃咸?南方和北方可有大不同呢,让我一起来看看。
2. 哪道菜你最喜欢?哪种味道你最爱?不同的烹饪方法,不同的调味料,造就了不同地域的美食,造就了丰富多彩的地方风味!让我们一起“尝”遍大江南北吧?
3. 中国是茶叶的故乡,《神农本草》中有着“神农尝百草,日遇七二毒,得荼(茶)而解之“的记载。中国茶文化在唐代全面形成,鼎盛于两宋之世,经过一千多年的发展和时代变迁,让我今天一起来“品品”茶吧!你知道制茶的过程吗?看,这个小朋友答的对不对?同学们
中华美食绵延不绝,中华饮食文化源远流长。通过本次活动,同学们充分感受到了中华传统美食的丰富内涵,也更懂得了什么是中国味,更喜欢中国味。就让中国味道成为我们最深刻的中国记忆!让我们爱美食,更爱生活,爱家乡,更爱祖国。
文字:焦林娟 张晓敏 刘桦
图片:郭克尼
编辑:焦林娟 张晓敏 刘桦