每年农历的腊月初八，是我国的传统节日——腊八节。 在这一天，人们要喝腊八粥和腌制腊八蒜，这也是老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
腊八节习俗之腊八蒜
为了让孩子们感受腊八节气氛，锻炼孩子们的动手能力，在腊八节的这一天我们组织孩子们开展——“腌制腊八蒜”活动。
第一步 —— 先把大蒜的外皮剥掉。
看，我们剥蒜剥的可认真啦！
奕辰：看，我剥的大蒜，可干净啦！
宜然：我的也快好啦。
姝妍：这个大蒜很大，我剥了好多皮。
剥完大蒜那我们就装瓶子喽！
轩辰：我们一起把这个小瓶子装满。
浩成：好呀，多装一些。
在孩子们的相互配合下，大大小小的罐子装满的大蒜。
大蒜装进瓶子以后，我们开始腌制喽！
铭瑄：我们一起给大蒜倒上醋吧。
煜帛：你一瓶，我一瓶，我们一起倒。
程泽：刘姝妍，我们一起倒吧。
姝妍：好呀，慢慢的倒，别倒出来。
腊八节习俗之腊八粥
腊八节是我国的传统节日，那除了腊八蒜还有什么呢？
还有香香甜甜的腊八粥。每逢腊八节，人们就会煮上一碗甜甜的腊八粥来庆祝腊八节。
睿敏：这是大米，红豆，红枣。
子政：还有桂圆，花生。
暄妍：我知道这个是黑米。
王老师：你们认识的可真不少，还有莲子，薏米。
原来腊八粥有这么多的食材，做出来的腊八粥一定很香，那让我们一起来做腊八粥拼盘吧。
程哲：我想多用一点桂圆，我喜欢吃桂圆。
雅轩：多放一些红枣，多吃红枣身体棒。
睿敏：那我们在多放一些红豆，红豆吃起来香香的。
雨桐，尚栩：这是我们做的腊八粥拼盘。
尚栩：我们薏米多，因为薏米可让我们睡得更香。
小灿：哇，腊八粥真好喝，甜甜的，香香的。
梓皓：喝完我还要再喝一碗！
通过动手腌制腊八蒜和做腊八粥拼盘，孩子们了解了腊八节，对我们的传统节日有了一定的认识，感受到了浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，孩子们充满了对新年的美好期待!
传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。
“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承。