亲近自然 童趣记事
课程缘由
蒜苗是日常生活中非常常见的一种蔬菜，在幼儿园的饭菜里小朋友们就发现了蒜苗的身影，于是他们就在吃饭之余讨论起了为什么要吃蒜苗。有的小朋友就说我不喜欢吃蒜苗。为了帮助孩子们树立正确的饮食观念，感受劳动带来的喜悦，带领孩子们一起开始了种植蒜苗之旅。
学习绘本《妮妮的蒜苗》
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小朋友看到妮妮种的蒜苗，也想要自己种植蒜苗，为此列出了自己的种植计划
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种植蒜苗需要做什么准备工作呢？还需要什么呢？
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蒜苗哪里来的
小朋友们，蒜苗是从哪里来的呢？
是土里长出来的
是大蒜长出来的
嗯，还有其它的吗？
我觉得是水里长出来的
那我们就来试试种蒜苗吧
小朋友从家里带来的大蒜
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教育家陈鹤琴认为：“大自然、大社会都是活教材，是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式，教师创设种植环境，让孩子成为种植活动的主人，亲历种植活动，能让他们了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐，根据幼儿的兴趣特点和班级主题活动，我们开展了《蒜苗生长记》的班本活动。
了解大蒜
感受大蒜
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闻闻大蒜有什么味道？
有些小朋友说：大蒜的味道是香香的，有点辣，还有些说大蒜的味道一点都不好闻
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摸摸大蒜的形状，表皮是粗糙还是光滑
说起大蒜，小朋友们开始叽叽喳喳说起了自己知道的有关大蒜的事。
我在家里看到了奶奶种的大蒜，是种在土里的，已经长出了嫩嫩的芽。
我看见过妈妈在厨房给大蒜扒皮，扒完就是一粒一粒的。
老师这里有一个小谜语：家人团团坐，结作同心果。只要一分开，衣服全撕破。猜猜是什么？
是大蒜！
老师，我们家有好多大蒜，我还会给大蒜剥皮。
王维，你知不知道大蒜种出来以后长什么样子？
绿绿的，又细又长。
一起来看一看老师找到的图
片吧。
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开始种植啦
首先给菜地拔草
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松土
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把泥土浇湿
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在老师的带领下，把大蒜栽到泥土里
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最后再给大蒜浇水，期待快点发芽
观察蒜苗生长
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一个星期后，大蒜长出嫩芽
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接着，嫩芽慢慢长的更大了
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小朋友在蒜苗地里发现千足虫，可稀奇了，各个大喊，快来这里有蜈蚣
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松松周围的土壤，给蒜苗施肥
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浇水
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打药
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蒜苗写生
大蒜从一个蒜瓣，慢慢的长出了绿芽，再到蒜苗完全长出，我们用绘画描绘了大蒜的生长过程。
一起动手画画吧
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看！我们的大蒜生长过程图出来了。
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蒜苗越长越高
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蒜苗成熟了
成熟的蒜苗有多长呢？我们拔起来看看吧！
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哇，你看我的有这么长，比一比，我拔的蒜苗还比你的长多了
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蒜苗长高了，可以用来做什么美食
林老师，蒜苗可以用来炒菜
蒜苗可以炒肉
那我们就用蒜苗来制作美味的菜肴吧
先把菜苗拔出来，把枯黄的叶子整理干净
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我们用新鲜的蒜苗炒豆角，吃的可香了呢
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教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。在孩子们蒜苗生长的活动中，他们从兴趣到探索，从认知到行动，让课程真正“活”起来。