亲近自然 童趣记事
课程缘由
蒜苗是日常生活中非常常见的一种蔬菜，在幼儿园的饭菜里小朋友们就发现了蒜苗的身影，于是他们就在吃饭之余讨论起了为什么要吃蒜苗。有的小朋友就说我不喜欢吃蒜苗。为了帮助孩子们树立正确的饮食观念，感受劳动带来的喜悦，带领孩子们一起开始了种植蒜苗之旅。
学习绘本《妮妮的蒜苗》
小朋友看到妮妮种的蒜苗，也想要自己种植蒜苗，为此列出了自己的种植计划
种植蒜苗需要做什么准备工作呢？还需要什么呢？
蒜苗哪里来的
小朋友们，蒜苗是从哪里来的呢？
是土里长出来的
是大蒜长出来的
嗯，还有其它的吗？
我觉得是水里长出来的
那我们就来试试种蒜苗吧
小朋友从家里带来的大蒜
教育家陈鹤琴认为：“大自然、大社会都是活教材，是知识的主要来源。”种植活动就是亲近大自然的一种方式，教师创设种植环境，让孩子成为种植活动的主人，亲历种植活动，能让他们了解常见农作物的生长过程，懂得成长的不易，体验劳动的艰辛及收获的快乐，根据幼儿的兴趣特点和班级主题活动，我们开展了《蒜苗生长记》的班本活动。
了解大蒜
感受大蒜
闻闻大蒜有什么味道？
有些小朋友说：大蒜的味道是香香的，有点辣，还有些说大蒜的味道一点都不好闻
摸摸大蒜的形状，表皮是粗糙还是光滑
说起大蒜，小朋友们开始叽叽喳喳说起了自己知道的有关大蒜的事。
我在家里看到了奶奶种的大蒜，是种在土里的，已经长出了嫩嫩的芽。
我看见过妈妈在厨房给大蒜扒皮，扒完就是一粒一粒的。
老师这里有一个小谜语：家人团团坐，结作同心果。只要一分开，衣服全撕破。猜猜是什么？
是大蒜！
老师，我们家有好多大蒜，我还会给大蒜剥皮。
王维，你知不知道大蒜种出来以后长什么样子？
绿绿的，又细又长。
一起来看一看老师找到的图
片吧。
开始种植啦
首先给菜地拔草
松土
把泥土浇湿
在老师的带领下，把大蒜栽到泥土里
最后再给大蒜浇水，期待快点发芽
观察蒜苗生长
一个星期后，大蒜长出嫩芽
接着，嫩芽慢慢长的更大了
小朋友在蒜苗地里发现千足虫，可稀奇了，各个大喊，快来这里有蜈蚣
松松周围的土壤，给蒜苗施肥
浇水
打药
蒜苗写生
大蒜从一个蒜瓣，慢慢的长出了绿芽，再到蒜苗完全长出，我们用绘画描绘了大蒜的生长过程。
一起动手画画吧
看！我们的大蒜生长过程图出来了。
蒜苗越长越高
蒜苗成熟了
成熟的蒜苗有多长呢？我们拔起来看看吧！
哇，你看我的有这么长，比一比，我拔的蒜苗还比你的长多了
蒜苗长高了，可以用来做什么美食
林老师，蒜苗可以用来炒菜
蒜苗可以炒肉
那我们就用蒜苗来制作美味的菜肴吧
先把菜苗拔出来，把枯黄的叶子整理干净
我们用新鲜的蒜苗炒豆角，吃的可香了呢
教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。在孩子们蒜苗生长的活动中，他们从兴趣到探索，从认知到行动，让课程真正“活”起来。