11份主题是“我居住的社区”，对于“社区”小朋友们比较还是陌生，我们有很多小朋友是居住在左岸，双休日孩子们和爸爸妈妈去左岸社区逛一逛，周一时我们就围绕着左岸社区开展了谈话活动。小朋友们说我们的左岸社区有花店，奶茶店、蛋糕店、儿童活动中、银行等等。通过投票，大家选择了“奶茶店”和“花店”做为我们体验项目。
奶茶店怎么玩呢？首先要去观察奶茶店，看看奶茶店里有哪些设备和工作人员，再买一杯奶茶，了解点餐的过程。
开奶茶店，我们要卖哪些饮品呢？小朋友都有喝奶茶经验，说了一大堆各种奶茶，但是老师告诉大家说这些奶茶有一些是不健康的，有一些是不适合我们小朋友喝的。我们要卖的饮品是不仅要健康，还要是小朋友可以自己制作的，经过一番讨论，有小朋友说卖橙汁，有的小朋友说卖柠檬水。还有小朋友说可以做冰糖梨子水，她咳嗽时奶奶在家经常煮冰糖梨子水给她喝。小朋友提议说可以做橘子皮水（老师曾经在班上收集过橘子皮进行晾晒，介绍橘子皮泡水）。
讨论之后小朋友开始分组制作“饮品”了，大家从家里带来一些水果，开始了行动吧。
第一次尝试制作，橙汁组两位小朋友手工榨橙汁忙乎了半天，才榨出一小杯橙汁。冰糖梨子水组由于不会削皮，改切苹果，做了苹果水。橘皮水组的小朋友很用心把晒干的橘皮洗干净，加入热水泡。但小朋友们品尝了之后都说橘皮水很苦。为什么苦呢？我们在网上搜索相关知识说是橘皮中含有柠檬苦素，有什么办法可以好喝一些呢？加糖！
于是第二天童沐妍几位小朋友第二次制作橘皮水，加了糖，水也加多了。小朋友们又品尝了一次，听听他们是怎么说的。
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