“大寒大寒，无风也寒。大寒不寒，人马不安。小寒大寒，杀猪过年。过了大寒，又是一年!”
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。
大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”(《授时通考·天时》引《三礼义宗》)，这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
大寒是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。俗话说“小寒大寒冻成一团”，此时正值中国大部分地区一年中的最冷时期。虽然天寒地冻，但大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，因为在此期间有许多我们国人在乎的节日，最典型的就是春节了。这时，人们忙着除旧迎新、腌制菜肴、准备年货。其欢乐气息，无节可挡。
轧猪油渣，是冬日里儿童取暖的一种游戏。集合儿童十余人，平均分成两组，互相背靠背坐着，用力撑轧。以能逼迫对方后退为胜。这个游戏通常在长凳子或大的门槛上做。儿童游戏过后，汗出而不觉得寒冷。
大寒风俗
1、食糯：就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。
2、喝粥：即俗话说的“喝腊八粥”，腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一核桃仁等放一起熬制。
3、“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。
4、除尘：又称“除陈”、“打尘”。除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。
5、糊窗：就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行。
6、蒸供：准备祭祀用的供品，过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸的。
7、赶婚：迷信说腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了，这时的人间百无禁忌，赶在这时婚娶不用挑日子，又是农闲，所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。
8、赶集：传统的赶年集，购买腊祭用品，置办年货。
9、洗浴：与“除尘”有相同用意，是搞好个人卫生，寓意洗去一年烦恼和晦气。
大寒与健康
1.大寒时节常有寒潮大风，气候干燥，是一年中气候最寒冷的时段。起居方面，仍要顺应 “冬藏”的特性，早睡晚起，劳逸结合，使精气内聚以润五脏。
2.注意防风御寒，外出戴帽，多晒太阳。睡前可用热水或加入 生姜艾草等足浴药汤泡脚，以畅通血脉，避免“寒从脚起，冷从腿来”。
3.有 高血压、高血脂的中老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼，重视防寒保暖。室温最好控制在15℃～18℃，以防寒邪侵袭，诱发新病。亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物治疗。
节气谚语及诗词
节气谚语
小寒大寒，无风自寒。
过了大寒，又是一年（农历）
小寒大寒，杀猪过年（春节）
寒来暑往，秋收冬藏，
大理市西窑育苗幼儿园陪您走过二十四个节气，
过了大寒，
意味着四时的终结，
也预示着新春的开始，
爆竹声中一岁除，
愿生活的每一天都如此美好，
亦期待春暖花开时的再次相遇。