汉口花园店1月19日五星营运复盘会

　　1月19日门店经理喻广力组织当班课长对卖场进行五星营运检查，并召开复盘会，会议对近期重点工作作安排布置：

1、总部领导巡查生鲜早市情况，出品率有待提升。

2、生鲜营销方式调整，按盒、袋、份包装进行售卖。生鲜冷柜突出牛羊肉、虾类陈列。

3、关注现场，随时加货补货，价签标识仔细核对对应，避免投诉。不忙时做好各自管辖区域清洁卫生。

4、强化食品安全，免品商品规范摆放 ，食品三期检查，按照分工管好各自管辖区域商品，加大巡查力度。

5、交接班会强化服务意识，礼貌用语，九句真言，全员注意六心服务。