闽南风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵，流传着许多"食"文化的故事。为了让幼儿更好地了解家乡泉州传统饮食文化，泉州市张坂蝉鸣幼儿园开展了“闽南古早味”主题活动，通用谈话、品尝、视频演绎等多种形式，让幼儿身临其境、亲身体验中获得相关的经验，同时也让他们初步了解家乡泉州传统的饮食文化。
“我吃过的闽南小吃”
“我知道的闽南美食都有哪些”？
“猜猜看我最喜欢的闽南美食是什么”？
“猜猜这道美食用闽南话怎么说”？
“问题成了孩子们讨论的热点”
带着这些疑问，让我们一起走进闽南美食的世界吧……
美味“食”刻
叮！美食出炉啦～看，经过食堂阿姨多种烹饪方法，将一种种食材烹饪出一道道色香味俱全的菜肴；有炒米粉、马加羹汤、鸡卷、醋肉、润饼、满煎糕、浮山鱼签、炸菜粿、橙等。感谢老师们、厨房工作人员为孩子们精心准备了这么多丰富诱人的佳肴，你们辛苦了！
“味”你而来
泉州美食文化绚丽多彩，既带有浓郁的闽南文化特色，又有着独特的海丝文化印记。此次的闽南美食自助餐，不仅让我们对家乡传统饮食文化有了更深的认识，更让我们在品美食、话美食期间得到闽南文化“润物细无声”的滋养。
孩子的营养膳食始终是老师和家长关注的焦点，让孩子吃得健康、吃得开心更是张坂蝉鸣幼儿园非常重视的环节，自助餐活动的开展，不仅让孩子们了解更多用餐礼仪，也体会到了自主和快乐。让我们一起期待下一次的自助餐吧！