《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度的支持和满足幼儿通过探索科学的途径，直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需要。
课程起源
孩子天生具有好奇心，在他们的心中有着许许多多的为什么？不管在哪个季节，在他们的眼里都是乐趣横生探索的好时机。我园宝宝农场里的青菜引起了小朋友们的关注，探索了破茧成蝶的奥秘。于是，从幼儿的年龄特点出发，结合幼儿园的本土资源，小一班的小朋友开始了一场与青菜的“奇妙之旅”……
初识青菜
孩子们对青菜种类和营养价值有了初步的了解，和孩子们一起对青菜的营养价值进行了讨论，孩子们从中了解到营养物质，他们对探索青菜的兴趣愈发浓厚。
青菜养护记
孩子们提出了很多好办法，为了让青菜茁壮成长，我们一起来到菜地里，给青菜浇水、除草、捉虫，精心呵护着青菜。
青菜收获记
在这段收获青菜的时光里，孩子们用发现的眼光、参与劳动的方式来感知生活中常见的青菜，体会到每棵青菜的成长都不容易，了解了青菜的营养价值。
青菜变形记——拓印画
小朋友们在青菜的根部涂满了颜料，然后小心翼翼的把倒扣到纸上，一幅美丽的拓印画就诞生啦！
青菜美食记
一颗颗青菜，变成了餐桌上的美食，小朋友们迫不及待地想品尝关于“青菜”的美食啦!
大自然，
大社会都是活教材，
有太多的秘密值得我们去探索，
期待与小朋友们，
共同探索更多有趣的事物………