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浓浓腊八节,满满中国味

创建于01-18 阅读285

每年的农历腊月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节。俗话说"过了腊八就是年”。在这一天喝腊八粥、泡腊八蒜是各地老百姓的传统,也就是最讲究的习俗。当吃着香粥时也预示着新年的脚步越来越近。为了更好地让孩子了解我国的这一传统节日及风俗,增长幼儿对传统节日的了解。

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一初二满街走。我们一起唱着童谣。腊八节,慢慢的来了。

说起腊八蒜,就要追溯到中国古代。 做生意的商贩或大门户管家都会在腊 八这天计一年的收支,这个习俗叫“腊八算”。 老北京有句话叫:“腊八粥,腊八蒜,放账的送信, 欠债的还钱”。腊八蒜也为了讨个好彩头, 把账算清楚了,过个好年。 人们将紫皮大蒜剥干净,选一个干净的容器将蒜瓣和米醋一并放入密封,存放在冷的地方。慢慢地, 泡在醋中的蒜就会由白转绿,最后会变得通体碧绿, 如同翡翠碧玉般鲜脆。 主人赠账房先生和管家记得腊八算清账簿 ,而亲朋好友之间不好意思提还钱的, 馈赠欠债的

朋友亲戚一瓶腊八蒜暗示:“这都一年过去啦,借我的钱是不是该还了? ”

一个个小家伙干劲十足,不一会儿,一个个小蒜瓣就被扒干净,不要看我们年纪小,我们手下的功夫可是一点都不差呢!

烹饪这种充满“家庭感”的活动是华德福课程安排中很重要的组成部分,在面点日这一天,孩子会与老师一同动手制作简单的面点,在制作的同时,除了让孩子感受食物变化过程、手腕筋肉的练习、器具的使用,完成时的成就感,也是孩子将想象转为现实的一个最佳途径。不但培养孩子观察现象的能力,也让建立孩子对自然世界科学性的理解。

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腊八粥,又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。

孩子从小有机会坚持做烹饪课程,会让他们对自己的动手能力更具有信心,在华德福幼儿园中都是真刀上阵给孩子做的,孩子们也知道这个课程虽然好玩,但还真不只是玩,他们在一次一次地锻炼中成熟。

自己做的食物就是不一样呀!好吃,还带有丝丝的成就感,偶尔还会听到两个孩子悄悄地说,我们今天一起熬的粥。真好喝,好香呀!

今天的面点日,不仅让孩子们去动手了。还让孩子们了解和体验中国的传统民俗,更是在寒冷的冬天,感受到节日带来的温暖和快乐。

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邀约


     “幸运的人一生都被童年治愈,不幸的人一生都在治愈童年。”孩子的成长离不开你我,离不开你我共同创造的环境,让我们来一起给孩子创造一个本该属于他们的童年,欢迎大家,请加入到我们吧。


招生对象:2.5—7岁适龄孩子。


入园方式:


1. 预约时间,与父母进行第一次约谈。


2.正式入园,孩子入园前3个半天,由家长全程陪伴,采取一对一式的陪伴入园。做到真正用心地看到每个孩子, 让孩子满心欢喜的入园,高高兴兴地跟父母分离。


园址:平顶山矿工路幸福花苑小区


招生电话:


135 6957 8581 吴老师


131 3753 6669 王老师


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文章由 美篇工作版 编辑制作
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