一、活动起源
每次早餐有白水煮鸡蛋时，
我们的餐盘里总会剩下
“不完整” 的鸡蛋，
经过多次观察发现，
原来有的孩子
只吃蛋白不吃蛋黄；
而有的孩子
只吃蛋黄不吃蛋白。
鸡蛋是孩子们非常熟悉
并在生活中经常吃的食物。
为了引导幼儿养成
不挑食的好习惯，
我们决定一起探究
鸡蛋中的奥秘.....
“鸡蛋🥚”和孩子们
又会发生哪些精彩的碰撞呢？
让我们跟随着
大三班孩子👶🏻们的脚步
来一场关于鸡蛋🥚的
探索之旅吧……
二、鸡蛋🥚初相遇
有一天，
薇薇不小心把一个鸡蛋🥚
掉桌子上了，
鸡蛋🥚摔得屁股开花，
流出了一些透明的液体，
引来了其他孩子👶🏻的围观。
孩子们你一言我一语兴高采烈地讨论着，对受伤的鸡蛋🥚充满了好奇，同时，对分辨生鸡蛋🥚和熟鸡蛋🥚产生了疑问。
三、生鸡蛋和熟鸡蛋
(一)摸一摸
(二)闻一闻
(三)用放大镜观察
(四)用电筒🔦照一照
(五)转一转
通过孩子👶🏻们认真观察，
孩子👶🏻们发现：
🥚放在耳边摇一摇生鸡蛋里面有水。
🥚用手电筒照一照，生鸡蛋是发亮的，透光的。
🥚放在桌子上转动时，生鸡蛋转不动，熟鸡蛋则转得很快。
怎样才能让生鸡蛋🥚不受伤呢？
这个问题又引起了
孩子👶🏻们的思考🤔。
于是孩子👶🏻们决定
寻求方法保护鸡蛋。
四、保护鸡蛋🥚
(一)方法设计
小朋友👶🏻决定设计一个保护鸡蛋🥚方法
(二)保护大行动
(三)给鸡蛋🥚找拐杖
刚开始，
敏言👶🏻找了一个蛙鸣器，
刚好它那里有两个洞🕳️，
敏言👶🏻尝试着
把鸡蛋🥚放在洞🕳️里，
但是因为蛙鸣器也是圆滚滚的，
一放手，
蛙鸣器连带着鸡蛋🥚
一起摔跤了。
后来，
敏言又尝试用铜锣的深窝
帮助鸡蛋🥚站起来，
他小心翼翼地
帮鸡蛋🥚挪着位置，
鸡蛋🥚靠着铜锣的边边
竖了起来，
但稍微一碰，
鸡蛋🥚又睡大觉了。
怎样才让鸡蛋🥚站稳呢？
敏言非常苦恼……
经过孩子们👶🏻的不断尝试，
他们用了千奇百怪的方法
帮助鸡蛋🥚长脚站了起来。
孩子们用了许多种工具，
帮助鸡蛋🥚站起来。
这时，
夕雯小朋友有一个
很特别的方式。
五：会游泳的鸡蛋🥚
在鸡蛋🥚到底
会不会游泳的问题中，
小朋友发生了很大的争议，
我们决定全班小朋友进行投票。
最后，
有14个小朋友觉得
鸡蛋🥚能游泳，
11个小朋友觉得
鸡蛋🥚不可能会游泳。
(一)查资料
孩子👶🏻们决定回家跟爸爸妈妈一起查阅资料。
1、与家长一起查阅资料
2、与老师一起上网搜集视频
孩子👶🏻们回到家里和爸爸妈妈通过查资料，以及跟老师一起观看视频发现盐水能让鸡蛋🥚浮起来，从而实现鸡蛋🥚游泳。
于是，孩子👶🏻们决定分成三组进行实验。
(第一组实验)
鸡蛋🥚都没有浮起来，安静地躺在水里，动也没动。
(第二组实验)
第二组的孩子👶🏻加了足够的水以及3勺盐🧂，但是鸡蛋🥚并没有浮起来。
(第三组实验)
第三组的孩子👶🏻在盒子里加满水的情况下，加了更多的盐。但是，鸡蛋🥚只是轻轻地浮了一点，并没有完全浮出水面。
通过实验，孩子👶🏻们意识到盐🧂真的能帮助鸡蛋🥚游泳，但是只有足够的盐🧂才能让鸡蛋🥚浮出水面。
第四次实验
于是，孩子👶🏻们在第二天进行了第四次实验。这一次，准备了充分的盐🧂。
六：鸡蛋🥚美食
对鸡蛋🥚有了一定的认识之后，
小朋友们讨论起了
自己吃过的关于鸡蛋的食物…
那我们究竟用鸡蛋🥚
做什么好吃😋的呢？
小朋友们决定用投票的方式进行表决。
(一)美食投票
最后用投票的方式决定用鸡蛋制作“蛋挞”。
(二)做蛋挞
经过大家的投票之后，
小朋友们兴奋地表达了
自己对于蛋挞的了解。
随之又展开了一轮新的讨论……
看着小朋友们兴致勃勃地讨论，
老师顺势又提出了一个问题：
蛋挞是怎样做的呢？
制作蛋挞需要什么材料？
当老师提出问题后，小朋友们紧接着继续讨论…对于怎么做蛋挞，小朋友都化身小小美食家，进行了经验分享。
开始做蛋挞啦
😋第一步：准备食材：牛奶、蛋挞皮、鸡蛋、白糖。
😋第二步：准备好的鸡蛋搅拌成蛋液，加入白糖。
😋第三步：准备好的蛋液倒进蛋挞皮，加入牛奶。
😋第四步：完成步骤，准备烤箱。
😋第五步：蛋挞进空气炸锅。
接下来开始我们的制作蛋挞之旅吧！来喽，来喽，请别眨眼，小朋友们撸起袖子加油干啦！
在整个活动中，小朋友们通过看、听、闻、动等多感官体验的方式，建立起对食物味道、色彩的认知，萌发了对美食的极大兴趣。体验了食物的来之不易和劳动的快乐。
哇喔，在万分期待中，我们的美食——蛋挞终于制作完成啦！一起来享受美食吧!
(三)分享美食
好吃的美食当然需要分享啦。
七：鸡蛋🥚绘画
小鸡蛋🥚，大作用！
快来看，
小小的蛋壳，
变得富有美感而又有温度，
呈现出精彩绝伦的世界。
你看我画的小鸡🐥怎样？
鸡蛋🥚壳有大用处，
你看，
它能装饰我们的画🐔。
我们的咕咕鸡🐔🐔🐔🐔
“生活即教育，教育即生活”，
“鸡蛋”和孩子们的美丽邂逅，
碰撞出认知拓展、探究挑战、
快乐嬉戏的火花。
孩子们通过自己的亲身体验，
操作感知，
对鸡蛋有了一定的了解，
体验到了自由探索的乐趣。
