腊八节,即每年农历十二月初八,俗称“腊八”,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕,腊八节主要习俗有:熬制腊八粥、腌腊八蒜。
童谣里的腊八
过了腊八就是年
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小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,冻豆腐;
二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十儿晚上熬一宿,
初一初二满街走。
萌娃们秀腊八
孩子们灵巧的小手绘制出一幅幅动人的腊八作品,一起来看看吧!
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舌尖上的腊八
腊八粥
腊八粥,又称“七宝五味粥”,我国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代,它是一种由多样食材熬制而成的粥。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括黄米、大米、红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、莲子...
腊八粥的制作方法
1.准备腊八粥的食材。
2.提前一晚浸泡比较难煮的食材,比如豆子、花生、莲子等。
3.将所有的食材放入高压锅或者电锅,煮30分钟后就可以享受一碗美味的腊八粥啦!
腊八蒜
腊八蒜的食材
孩子们通过多种活动形式体验着“温暖、圆满、吉祥”的传统文化,庆祝腊八,迎接新年的到来。在这个节日里和家人们喝上一碗香香甜甜的腊八粥,与家人享受着相互陪伴的美好时光!