为进一步提升全市食品安全保障水平,筑牢食品安全监管基础,营造食品产业良好发展环境,提升城市形象,打造城市品牌,吴忠市正在积极创建“国家食品安全示范城市,青铜峡市阳光幼儿园结合实际情况,积极落实创建国家食品安全示范城市工作,加强对幼儿园的食品安全知识普及,创建安全健康的食品消费环境,推动食品安全宣传。
食品安全培训
食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,为构建和谐平安校园,营造创建“食品安全示范城市”浓厚氛围,增强全园师幼的食品安全意识,不断提高师幼对食品安全知识的认知水平和自我防范能力,我园组织全体教职员工召开食品安全工作会议,并定期对厨房从业人员进行食品安全培训。
食品安全宣传教育
我园充分利用横幅、家长微信群、开展主题教育等多种形式向家长、师幼宣传普及食品安全知识,提升全园师幼及家长的食品安全意识,把更多的安全和健康带给孩子们,营造浓厚的食品安全社会氛围。
食品安全检查
以查促进,做好食品安全的常态化工作。阳光幼儿园严格按照“日管控、周排查、月调度”标准,加强对食堂的监管。食品安全工作领导小组定期对环境卫生、库房管理、消毒记录、留样记录、明厨亮灶等进行细致的检查。
食品安全注意事项
1、环境要干净、明亮、舒适。能使就餐者心情轻松愉快,消除脑部的紧张和疲倦,从而增强食欲。
2、按时间定量进餐。能使消化腺分泌及胃肠蠕动形成有规律的运动。
3、不要暴饮暴食。不要偏食或选择性进食。
4、减少零食的摄入。人体所需营养缺乏可引起营养不良。
5、餐前半小时内不要参加紧张的脑力劳动或剧烈运动。
6、吃的时候不要生气。很容易引起消化不良。
购买食品注意事项
1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2、注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话等内容。
3、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
4、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,食品经营许可证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
6、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”“低价”“促销”食品。
7、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
8、要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
9、做到不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
食品安全无小事,人人都是参与者、执行者。校园食品安全,事关每一个孩子的身体健康,让我们共同学习食品安全知识,增强食品安全意识和自我意识,积极参与食品安全传播活动,为创建国家食品安全示范城市出一份力量!