我们的腊八——我们的腊八蒜

小常识：腊八节腊八蒜的传说来历

      据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。

     北京城有句民谚:“腊八粥、 腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊

“腊八蒜来!”(腊八算来)欠债的人闻声吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

小童谣——

            小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

             腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。

             二十三糖瓜粘，二十四扫房日，

             二十五炸豆腐，二十六煮白肉，

             二十七杀年鸡，二十八把面发，

             二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，

              大年初一扭一扭。”

         这些天趣童真里.流露出到了腊月孩童们对过年的无限期盼。

看看我班的“腊八蒜”——

为什么说过了腊八就是年

      “腊八”一过，年味就越来越浓了，所以就有“过了腊八就是年”这一说法，“腊八节”民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是腊八饭）的习俗。