农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。你的耳边是不是也响起了这样的童谣呢——"小孩小孩你别馋，过了腊八就是年"，腊八节开启了春节的序幕。值此腊八节之际，为了让幼儿从多方面了解中国的传统节日——腊八节的习俗和饮食习惯，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐，北张幼儿园开展了“浓浓中国味，暖暖腊八节”腊八节系列活动。
指尖上的腊八
大自然蕴涵着无限的教育价值，为了让孩子们进一步亲近大自然，发现果蔬生长的奥妙，体验采摘的乐趣，在腊八节这个传统节日里，宝贝们在老师的带领下来到高宇农业园，开展了水果番茄采摘活动。
活动开始前，老师给小朋友们讲解番茄🍅采摘的注意事项和采摘技巧～
水果番茄是一种有机蔬菜，绝对不打任何农药，品尝起来酸酸甜甜，有一种像水果味儿般诱人的香甜。
坐上大巴车，系好安全带，我们出发啦！！马上就能摘到又红又甜的水果番茄了，好激动！
到了果园小朋友们都开心极了🤩，老师们分好小组，开始采摘行动🫡！
采摘过程中，老师和种植专家给小朋友们讲解番茄🍅和草莓🍓的生长坏境和生长过程，小朋友们兴致高涨，很认真听讲🤓🤓🤓
看！我们的劳动果实，今日收获颇丰🥳🥳🥳
一回到幼儿园，宝贝们就迫不及待的和好朋友们一起分享劳动成果，还把水果番茄做成了中国一道传统小吃糖葫芦🍡🍡🍡！！水果番茄确实美味！宝贝们还吃出了不同的味道呢！有的说吃出草莓味儿了，有的说吃出香蕉味儿了，有的说吃出菠萝味儿了......
看来宝贝们都超级喜欢水果番茄呢~
本次快乐采摘活动，给宝贝们创造了亲近自然的机会，让他们真正能够走进果园，用自己的眼睛去看，用自己的耳朵去听，用自己的双手去做，用自己的大脑去思考，用自己的嘴巴去表达，从而增长了知识，开阔了视野，发展了动手动脑的能力，激发了热爱大自然的感情，促进了孩子的健康成长。
舌尖上的腊八
腊八粥来一碗，祝你祝我祝大家万事“粥”全🎉
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
老师给小朋友们讲解“腊八节”的由来，和习俗🧐
小朋友们画一画，腊八粥✍🏻✍🏻✍🏻
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
小朋友们开始剥蒜，擦干净，放进玻璃罐子，倒进米醋！看，我们做的腊八蒜看看嘛？要等等才能吃呦～🥰🥰🥰
今天我们吃了，腊八粥，饺子🥟，还有我们亲自采摘制作的番茄糖葫芦！！
教育来源于生活，生活即教育。我们抓住每一个教育契机，引导孩子们多角度、多感官了解中国传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。让孩子们在玩中学，学中玩，一起来了解传统文化。相信在传统文化氛围中成长的孩子们，一定会成为我们传统文化的见证者与发扬者