每年农历的腊月初八，是我国的传统节日——腊八节。 在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天，人们要喝腊八粥和腌制腊八蒜，这也是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
了解腊八节
在腊八节这一天，人们会全家团聚在一起制作腊八粥，享受美食的同时也感受着家庭的温暖。腊八节不仅是一个弘扬传统文化、增进家庭和睦的节日，还是一个具有浓厚民间特色的节日。让我们一起了解一下腊八节吧。
腊八节的习俗
腊八节的习俗丰富多彩，各地都有独特的习俗。其中最普遍的习俗是煮腊八粥。腊八粥是一种由多种杂粮和豆类煮成的粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。除了煮腊八粥外，还有制作腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等地方特色食品。此外，腊八节还有祭祀祖先、贴春联、放鞭炮等传统习俗。
今天每个班级也都开展了丰富多彩的主题活动，下面就跟随我们的镜头一起来看一看吧！
班级风采
腊八粥不仅有纪念古人、祈福丰收的意思，还有丰富的营养，能让我们健康成长！小二班、中三班、大一班和大四班的小朋友们进一步认识了解了腊八粥的食材，用五谷杂粮制作了关于腊八节的美工活动：美味腊八粥、巧手腊八蒜……共读了绘本《香香甜甜腊八粥》，过了腊八，距离我们的农历新年又近了一步啦！真是满怀期待呢！
❄️“冬腊风腌•蓄以御寒”❄️正是腌制好时节。小一、小三、中一、中二班的小朋友尝试进行了腊八蒜的腌制。孩子们不仅知道了制作腊八蒜需要的食材，动手剥蒜，通过加入糖和盐的翻拌与醋的浸泡，雪白的蒜瓣会发生哪些奇妙的变化呢？接下来我们将每天观察腊八蒜的变化，待腌制完成后一起品尝，和我们一起拭目以待吧！
大二、大三班以粥之暖，在爱的味道里团圆；小朋友们欢聚在一起，“夹豆比赛”、“扫尘”、“分豆”、“送祝福”，绘本分享“香香甜甜腊八粥”、腌制腊八蒜、科学实验“会跳舞的腊八豆”、创意美术“香甜腊八粥”以及建构“灶台”等专题活动用不一样的方式，祝福每一个人万事“粥”全，“粥”气满满，好运连连。让孩子们感受传统节日带来的温暖和快乐，也进一步增强孩子们热爱中华传统文化的情感。
通过本次活动，小朋友们了解了腊八节，对我们的传统节日有了一定的认识，感受到了浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，孩子们充满了对新年的美好期待!传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承。
最后，提前祝大朋友、小朋友们，腊八节快乐，身体健康，阖家幸福！
徐州八一中心幼儿园
2024.1.18
