每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八蒜是全国各地老百姓最传统，也是最讲究的习俗。而腊八节对于幼儿园的小朋友来说来说相对比较陌生。为了更好的让孩子了解我国的传统节日及风俗，华府幼儿园火龙果班开展了“过腊八，品年味儿”的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
老师们利用课件，视频，图片等多种形式，引导孩子们了解腊八节的来历和习俗，以及腊八蒜是腊八节的传统食物，知道了制作腊八蒜需要的各种材料，这个腊八节就让我们借助食物的“腌制”，体验生活的乐趣，感知传统文化的魅力。
腌腊八蒜首先要剥蒜吆～孩子们亲自动手剥大蒜，最后再再瓶子里倒入糖和醋，尝试腌制腊八蒜，感受食物与传统的碰撞。等待时间将它们变得更有韵味…
腊八蒜腌制完成啦~腊八蒜味道酸甜可口，有助于消化，对流行性感冒有杀菌的作用，能有效抗癌、防癌，延缓衰老。
最后我们一起来学唱腊八节的童谣吧
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一初二满街走。
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"生活即教育”，我们抓住每一个教育契机，引导孩子们多角度、多感官了解中国传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。相信在传统文化氛围中成长的孩子们，一定会成为我们传统文化的见证者与发扬者！
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