每年农历的腊月初八，是我国的传统节日——腊八节。 我国腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天，人们要喝腊八粥和腌制腊八蒜，这也是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
了解腊八节
腊八节不仅是一个具有浓厚民间特色的节日，还是一个弘扬传统文化、增进家庭和睦的节日。在腊八节这一天，人们会全家团聚在一起制作腊八粥、腊八蒜，享受美食的同时也感受着家庭的温暖。
腊八节的传说
小朋友们我们一起来听一听腊八节的传说吧！
腊八节的习俗
腊八节的习俗丰富多彩，各地都有独特的习俗。其中最普遍的习俗是煮腊八粥。腊八粥是一种由多种杂粮和豆类煮成的粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。除了煮腊八粥外，还有制作腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等地方特色食品。此外，腊八节还有祭祀祖先、贴春联、放鞭炮等传统习俗。
制作腊八蒜
为了让孩子们感受腊八节气氛，锻炼孩子们的动手能力，锻炼幼儿的耐心和手部精细动作，加深幼儿对传统节日的认知！我们为此组织了“制作腊八蒜”主题活动！
今天我们的材料有：“蒜🧄”和“醋”、“盐”，一个密封性较好带盖的小瓶子！
1、剥蒜环节
来看看小朋友的成果吧！
2.放到密封罐子里
3.倒醋腌制环节
通过本次活动，孩子们了解了腊八节，对我们的传统节日有了一定的认识，感受到了浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐，孩子们充满了对新年的美好期待!传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承。
祝大朋友、小朋友们，腊八节快乐！
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