冀南技师学院理工校区烹饪（西点）专业省技能大赛（翻糖项目）赛前集训
统一思想认真部署
2024年冀南技师学院理工校区烹饪（西点）专业参加本届省技能大赛西点项目比赛中的-翻糖竞赛。
为了推进本项学生技能训练，增加学生的知识应用能力和实际操作水平。促进学生树立正确的职业意识，提升职业核心能力。我校领导高度重视。投入了大量的业余时间和精力，确保参赛学生能够提高和锻炼。
22级烹饪班学生苗佳欣在指导教师马丽丽的带领下，勤学本领，苦练技艺。寒假期间在理工校区西点实训室进行赛前集训。
面包是生活中最常见的一种食物，但在技能大赛的赛场上，我们可以见到造型多到超出你想象的面包。
把握机遇展示风采
他们全身心投入到此次竞赛中，从了解比赛内容、到制定详细的学习和训练计划。从模拟演练到扣比赛细节，怎样控制紧张情绪，以及保持积极向上的态度。
他们从成功选手的经验中汲取养分，不断提升专业技能。
她们不断研究历届获奖作品，在此基础上加强基本功训练，力争在本届技能比赛中拿到优异的成绩。
本次竞赛不仅为学生提供了一次展示自我，提升自我的平台和机遇，而且在比赛中可以与对手们相互学习，取长补短，共同提高。对今后的学习与就业有极大的助力。
以赛促学掌握技能
谱青春乐章、创新校园，加快技能人才培养、服务地方经济发展。开赛在已迈出了第一步，既已起航，便乘风破浪，不负韶华！
每个人都拥有不同的技能，今天就是你们舞台，期待着你们能够展现出自己不同的能力，也期待着你们在大赛上，通过自己的努力而获得自己的价值，能够让你们在这个技术领域展现出自己不同的色彩，在这个舞台上，能够闪闪发光！
编 辑：胡玉洁
审 核：郝水霞
指导教师：马丽丽
参赛学生：苗佳欣
日期：2024年1月18日
