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在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。
在这一天，喝腊八粥、做腊八蒜是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。
为了更好的让孩子了解我国的传统节日及风俗，幼儿园开展腊八节主题活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
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“过了腊八就是年”
农历十二月初八，
民间称为腊八，又叫腊八节
民谣里这样说：
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”
腊八节，这个中国传统节日，
我们腌制、烹煮了美食，
进行了腊八畅想创作，
感受、欣赏、体验、创造，
这个腊八节，
很！美！味！
很！趣！味！
听那腊八节的故事
让孩子感受传统，要从节日的意义、由来和习俗开始。
作为一个传统节日，
腊八节有上千年的历史。
无论温暖美味的腊八粥，
还是年味十足的腊八蒜，
都是这个节日专属的温暖的味道，
是孩子们眼中的腊八节，
幼儿园里的烟火气。
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年味十足的腊八蒜
任何一个节日，
必定少不了美食，
这个腊八节，
我们借助食物的“腌制”，
体验生活的乐趣，
感知传统文化的魅力，
感受人间烟火气。
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孩子们亲自动手剥大蒜，尝试腌制腊八蒜，感受食物与传统的碰撞，等待时间将它们变得更有韵味……
第一步 —— 先把大蒜的外皮剥掉。
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第二步——将洗干净的蒜装到容器里。
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第三步——倒入醋
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封印时间到！我们的腊八蒜腌制完成！
耐心等待大蒜变成绿色就可以食用啦！
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舌尖上的腊八粥
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腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥基本上都包含红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果....
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孩子们通过画、剪、贴、捏的混合制作，一幅幅诱人的“腊八粥”呈现在我们眼前，真的太棒了！
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腊八粥，养生美味，岁岁平安，新的一年就要到来，希望大家能开开心心过新年，不管工作多忙，也一定要记得喝口热粥呀~
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“生活即教育”，腊八节主题活动，
让幼儿园充满烟火气息。
活动虽已结束，
但快乐和体验的感觉不会消失，
一颗关于“文化传承”的小小种子，
悄悄种进了孩子们的心里。
孩子们通过了解节日风俗，
对中国的传统节日有了更深的认识和理解，并在亲身动手实践中，
学会了各种生活小技巧。
在充分感受节日的热闹与欢乐之余，
增进了对传统节日的认同感和自豪感，
品出了“温暖、团圆、吉祥”的节日文化！