在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。
在这一天，喝腊八粥、做腊八蒜是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。
为了更好的让孩子了解我国的传统节日及风俗，幼儿园开展腊八节主题活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
“过了腊八就是年”
农历十二月初八，
民间称为腊八，又叫腊八节
民谣里这样说：
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”
腊八节，这个中国传统节日，
我们腌制、烹煮了美食，
进行了腊八畅想创作，
感受、欣赏、体验、创造，
这个腊八节，
很！美！味！
很！趣！味！
听那腊八节的故事
让孩子感受传统，要从节日的意义、由来和习俗开始。
作为一个传统节日，
腊八节有上千年的历史。
无论温暖美味的腊八粥，
还是年味十足的腊八蒜，
都是这个节日专属的温暖的味道，
是孩子们眼中的腊八节，
幼儿园里的烟火气。
年味十足的腊八蒜
任何一个节日，
必定少不了美食，
这个腊八节，
我们借助食物的“腌制”，
体验生活的乐趣，
感知传统文化的魅力，
感受人间烟火气。
孩子们亲自动手剥大蒜，尝试腌制腊八蒜，感受食物与传统的碰撞，等待时间将它们变得更有韵味……
第一步 —— 先把大蒜的外皮剥掉。
第二步——将洗干净的蒜装到容器里。
第三步——倒入醋
封印时间到！我们的腊八蒜腌制完成！
耐心等待大蒜变成绿色就可以食用啦！
舌尖上的腊八粥
腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥基本上都包含红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果....
孩子们通过画、剪、贴、捏的混合制作，一幅幅诱人的“腊八粥”呈现在我们眼前，真的太棒了！
腊八粥，养生美味，岁岁平安，新的一年就要到来，希望大家能开开心心过新年，不管工作多忙，也一定要记得喝口热粥呀~
“生活即教育”，腊八节主题活动，
让幼儿园充满烟火气息。
活动虽已结束，
但快乐和体验的感觉不会消失，
一颗关于“文化传承”的小小种子，
悄悄种进了孩子们的心里。
孩子们通过了解节日风俗，
对中国的传统节日有了更深的认识和理解，并在亲身动手实践中，
学会了各种生活小技巧。
在充分感受节日的热闹与欢乐之余，
增进了对传统节日的认同感和自豪感，
品出了“温暖、团圆、吉祥”的节日文化！