看一看萝卜们都有哪那些营养成分
白萝卜:含有机硫化物
青萝卜:含维生素C、钾离子、膳食纤维樱桃萝卜:含水果味丰富,味道甜美
课程起源于,本班孩子都不爱吃美味佳肴的白萝卜,孩子总是把萝卜挑出来或剩在碗里……
此刻关于萝卜的讨论声此起彼伏,萝卜对孩子们来说非常熟悉,但是有些小朋友对萝卜具有抵触心理,不爱吃甚至不喜欢它的味道。
因此,此次课程来源于生活,又能服务于幼儿生活的主题目标,通过开展这个课程活动,可以让幼儿多方面了解萝卜的好处
针对孩子不爱吃白萝卜的情况,我们决定以小百科的形式来考一考孩子
孩子们对萝卜的兴趣越来越浓,为了进一步了解萝卜,我们收集各种萝卜照片
孩子对萝卜有了初步的认识,了解到萝卜由根、茎、叶三部分组成,我们日常食用的就是萝卜的茎,汁多味美
所以孩子们决定自己亲自种植萝卜
开始我们萝卜种植基地
翻地啦
阳光明媚,适合播种啦
🌱🌱 长出小丫芽了
“萝卜在一天天长大”
“给萝卜浇浇水,让他快点长大”
“好啊好啊”
“看萝卜身体是白色的,长大了些,比我的手指都粗了”
一天一天又一天
我们的萝卜可以丰收啦
拔萝卜,哎呀哎呀,拔萝卜……
快快来,大家一起拔萝卜
随着24节气——冬至的到来我们开展了“冬至包饺子,团圆吃饺子”用萝卜做馅包饺子吧
清洗萝卜
削皮
切萝卜
开始包饺子喽
孩子们和廖副园长一起包饺子
看看我们包的饺子漂不漂亮
包好的饺子,水开下锅
孩子们已经迫不及待想品尝美味的饺子了
除了包饺子,萝卜还有其他吃法——萝卜汤
白萝卜里有多种营养元素,常吃白萝卜可以提升身体的免疫功能,也有止咳化痰和治咳嗽的益处
晒萝卜干——还需要二次腌制
腌萝卜酸
酸酸脆脆的,可好吃了😍
玩萝卜
我们还开展了游戏活动《萝卜蹲》,让孩子选择自己喜欢的萝卜图片,学着萝卜蹲,玩的过程中能锻炼孩子们的反应能力和思考能力
唱萝卜
《拔萝卜》是一个经典的音乐游戏,游戏简单好玩,能调动幼儿的参与兴趣,在边唱边做肢体活动中体会拔萝卜的乐趣
画萝卜
萝卜真有趣,能吃能“唱”能玩还能画
虞永平教授曾说过:“课程就在儿童的生活和行动里”。此次与萝卜的邂逅之旅中,立足幼儿生活本身,本着幼儿在前,教师在后的理念,引导幼儿从种萝卜、识萝卜到探究萝卜,在生活中倾听幼儿的内心,追随幼儿的兴趣,聚焦问题,不断反思,促进幼儿的学习与发展。幼儿养成不挑食,粒粒皆辛苦的好习惯。
有“萝”而来,
不亦乐乎,
关于萝卜的故事还在继续......