每年的农历腊月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说“过了腊八就是年”，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是各国各地老百姓的传统，也就是最讲究的习俗。当吃着香粥时，也预示着新年的脚步越来越近。
腊八节由来
腊八节不仅有着丰富的民俗文化，还有着深厚的意义，它代表着中国人民勤劳勇敢的精神，寄托着对美好生活的向往和祈愿。
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腊八习俗
腊八粥
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”( 有的地方是“腊八饭”) 的风俗。
腌腊八蒜
腌腊八蒜是北方地区的一个习俗，顾名思义就是在阴历腊月初八的这天泡制蒜，材料很简单就是醋和蒜，做法也极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里，然后倒入醋，封上口，放到凉的地方，慢慢的泡在醋中的蒜就会变绿，最后变得通体碧绿。。
腊八节儿歌
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉；
二十七，宰公鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿；
大年初一扭一扭。
腊八粥香，
情暖意长！
品一碗人间烟火，
解一丝岁末乡愁。
不管您是奔波在路上，
还是与家人团聚一堂。
金果幼儿园祝您
事事“粥”全，岁岁安乐！
编辑：孙嘉璐
审核：白 丽