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最近新鲜的橘子上市了，又到了吃橘子的季节，今天幼儿园的课间餐是吃橘子🍊。
圣芮：哇！今天是吃的是橘子。
依依：我奶奶家种了好多橘子呢！
子烁：我妈妈说橘子很有营养的。
孩子们你一言我一语的讨论起来……
《纲要》中提出：“幼儿的探索活动应密切联系他们的实际生活，老师要善于利用身边的事物与现象作为幼儿探究的对象。”橘子是幼儿生活中比较常见和熟悉的水果之一。由此我们开展了以“你好，橘子”为主题的一系列活动。
初遇橘子🍊
1️⃣寻找橘子🍊
在哪里才可以找到橘子呢？孩子们对这个问题充满了好奇，让我们一起跟着孩子们的脚步去寻找一下橘子吧！
妍妍：我在超市找到了橘子。
墨墨：我在水果店找到了橘子。
裕承：我在小摊找到了橘子。
依依：爸爸妈妈带着我去山上摘橘子，我找到橘子树了。
黄屹：爸爸带我去水果店时，我也看到橘子了。
2️⃣橘子🍊大调查
亲子调查：
1.橘子长在哪里？
2.橘子的特征（形状、颜色、里外对比）。
3.橘子的作用有哪些？（美食、健康方面）图文记录
《纲要》指出：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴”。在孩子们探究橘子的过程中，家长们大力支持、积极参与。孩子们用心探寻、仔细观察、互相探讨中丰富了直接经验，收获了乐趣。
3️⃣认识橘子🍊
通过图片讲解，让孩子们认识到了橘子生长过程，看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝、多种方式更深了解他们所看到的橘子是什么样子的。
小眼睛看一看：哇，橘子有绿绿的、有黄黄的！有的红红的；有的橘子大大的、有的小小的；有的橘子圆圆的、有的扁扁的，还有的……
小鼻子闻一闻：有的橘子香香的，闻着味道好舒服！
小手摸一摸：有的橘子滑滑的，有的还有小疙瘩呢。
一个小小的橘子，激起了小朋友们探索的欲望……
观察橘子🍊
橘子的种类
为了帮助孩子们对橘子有一个更全面的了解和认识，我们带着孩子一起认识不同品种的橘子。
1.橘子的种类很多，有大也有小，孩子按照从大到小的顺序给橘子排队。
2.找一找最大的橘子和最小的橘子。
橘子🍊家族
品尝橘子🍊
1️⃣剥橘子🍊
闻着香香甜甜的橘子，小朋友们都迫不及待的想吃了，可是……橘子外面有橘子皮，那该怎么办？小朋友齐声呼应当然是剥了橘子皮呀！
遇到问题：橘子皮剥不开、难剥。
建飞：我的橘子皮好硬，剥不下来。
璟妍：我会从橘子中间剥皮。
祖儿：我也是这样剥的。
梁予：我把橘子摸了下，我找到了个软的地方，我从软的地方剥皮。
解决问题：正确的剥橘子方法。
第一步：我们用指甲在橘子皮的底部先戳一个小洞，绕着橘子剥皮。
第二步：剥完之后可以看到，橘子一点都不会流汁，而且不会脏手。
“原来从橘子的肚脐眼开始剥，会更容易。”
“这样剥橘子我很快就剥好了呢。”
“以后妈妈买橘子，我剥橘子给妈妈吃。”
看呀～我们都学会了剥橘子皮的本领！原来从橘子的肚脐眼开始剥，会更容易。
“老师，你看这是什么呀，白白的，在橘子上，要撕下来才可以吃橘子吗？”
【橘络小知识】这个白白丝其实是橘子皮里的经络，吃起来有点苦苦的，但是营养价值很高，吃了对身体很好。
2️⃣榨橘汁🍊
在孩子们的亲子调查表里，我们知道了橘子可以做成很多美食，有橘子汁、橘子糖葫芦、橘子果冻、橘子罐头……我们先榨一个橘汁尝一尝吧……
1.洗干净小手，要把橘子剥成一瓣一瓣的哦。在这个过程中发现孩子们会把橘瓣排列，于是抓住这个契机，让孩子数一数橘瓣宝宝有几个，让孩子进行数与量的对应。
2. 榨橘汁：
弈骁：橘子是橘黄色，那榨出来的果汁也是橘黄色。
勤励：我妈妈经常榨果汁给我喝橘子汁就是橘黄色。
那橘子汁到底榨出来什么颜色呢？我们一起动手榨汁吧！
把剥好的橘瓣放进榨汁机，启动开关……
卿言：我好像闻到橘子汁的甜甜的味道了。
柯明：我等不及想喝了。
美味果汁
3.美味品尝：
哇~酸酸甜甜的橘子汁做成啦！橘子榨出来的汁果真是橘黄色
玥明：这个橘子汁也太好喝了吧
甘坪：我要带回家给爸爸妈妈喝！
小朋友们自己动手剥橘子皮、榨汁，一起品尝，脸上洋溢着幸福的笑容，分享着合作的快乐。
3️⃣ 橘子糖葫芦
除了橘子汁还有小朋友最爱的冰糖葫芦。
1.将水果清洗干净后，分盘摆放好。
2.在老师的指导下孩子们慢慢串串“老师，看我的糖葫芦串多漂亮啊！”
3.接下来的步骤是熬糖色，需要用到白糖和水，小火慢熬，熬制焦糖色后将串好的水果快速滚一圈，冷却后好吃的糖葫芦就做好啦！
橘子🍊糖葫芦
4️⃣橘皮茶
老师:剥下来的橘子皮可以做什么呢？
小朋友回家后和家人一起讨论橘皮的作用：
爸爸说橘子皮晒干，可以泡水喝！
奶奶说橘皮闻一闻可以防晕车。
妈妈说可以装在网兜里做成香囊。
原来剥下来的橘子皮晒干以后有好多用处。
遇到问题：不会用剪刀剪橘。
由于小班孩子的年龄特点，不会使用剪刀，所以刚开始应培养孩子精细动作的发展。
解决问题：
前期铺垫——让家长在家帮孩子进行剪直线或剪纸✂️练习。
有的孩子拿的剪刀太大，有的孩子没有掌握方法，所以来园后在班级内进行安全教育，教孩子安全使用剪刀的方法。
把剪好的橘皮放在托盘里，放在太阳底下，太阳公公会帮我们把橘子皮晒干哦～
晒好的橘皮丝终于可以泡茶了。
先观察倒入橘皮丝之前和煮好后水的颜色变化，闻一闻橘皮茶的气味，再品一品……
创橘🍊
《指南》中指出艺术领域每个幼儿的心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域的学习关键在于充分创造条件和机会,在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美。家长可以和幼儿一起用图画、手工制品等装饰和美化环境。
1️⃣画橘子🍊树
2️⃣橘肉创意拼盘
3️⃣橘皮创意贴画
“一日生活皆课程”。本次活动是基于幼儿对橘子的兴趣和探索需要而生成的“你好，橘子”主题探究课程。小二班的孩子们带着对橘子的好奇，一起探究橘子的奥秘。他们在活动中学会观察、学会发现、学会探索。通过观察橘子、剥橘子、品尝橘子、晒橘子皮、亲子创意画等亲身体验和动手操作，不仅丰富了生活经验，增进了亲子交流，也充分感受到了此次活动带来的乐趣。