腊八节，每年农历十二月初八，俗称“腊八”。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。为加深幼儿对中国传统节日的感知，感受新年将至的气氛，局机关幼儿园大班组开展了腊八节主题活动。
八宝饭，是吉祥和美好的代表，里面的每一种食材，都被赋予了吉祥的寓意，表达了人们对生活的美好愿望。
小朋友们两两合作将南瓜籽取出
小朋友们忙碌着在自己的小南瓜里填充食材😃
一起来看一看宝贝们的制作过程吧
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在等待八宝饭的过程中，小朋友们讲述了腊八节的来历👏👏
泡腊八蒜是一道主要流行于北方的传统小吃，是腊八节节日食俗。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣。做法也是很简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
制作腊八蒜的第一步：我们要先洗干净小手，然后将蒜皮和蒜瓣分离。
制作腊八蒜的第二步：把蒜装入瓶子里。
制作腊八蒜的第三步：在装好蒜的瓶子里倒入醋。
让我们一起来看看小朋友们腌腊八蒜的过程吧！
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接下来的时间让我们一起耐心等待，神奇魔法将“白玉蒜瓣”变成“翡翠蒜瓣”吧！
传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承！
最后，局机关幼儿园大班组全体教师祝大家，腊八节快乐！