农历十二月初八是中国的传统节日—腊八节。腊八节是春节的前奏曲，民间有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的说法，腊八过了就意味着进入春节阶段。为了让孩子们更切实的认识腊八节的传统习俗，感受我国传统节日带来的温暖和快乐，增强幼儿热爱中华优秀文化传统的情感，2024年1月18日北辛街道中心幼儿园特开展“过腊八，品年味儿”节日活动。
腊八节由来
在腊八节这一天，人们要做由各种谷物、豆类和干果熬成的腊八粥、腊八饭等美食以祈求来年和平及好运。那腊八节是怎么由来的呢，我们一起来看看吧！
腊八习俗知多少
不同的地方有不同的习俗，你家乡是怎么过腊八节的，一起来调查一下吧！
在集体活动中，老师带领小朋友们一起了解腊八节的来历和民俗常识。
了解腊八节的传统美食，一个个传统故事，一句句腊八歌谣，一种种腊八习俗，对于幼儿不仅是一种熏陶，更是一种文化的传承。
腊八粥
腊八粥，也叫七宝五味粥。孩子们从家里带来了各种杂粮，小朋友们通过老师的讲解和自己观察认识了很多种豆类，选择自己喜欢的豆子放在锅里一起煮腊八粥。
香香糯糯的腊八粥可太好喝了！
腊八蒜
腌腊八蒜是腊八节的节日食俗。蒜辣和醋香融合在一起，是北方冬天独有的美味。制作腊八蒜是将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，糖，封上口放到一个冷的地方。泡在醋中的蒜就会慢慢变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠一般。
瞧！孩子们做的有模有样呢！
巧手绘腊八
孩子们奇思妙想、创作无限，巧手绘制出各种精美的腊八作品。运用综合材料拼贴的方式进行创作背景，表现出节日的美食，添加装饰使画面呈现出丰富的层次感，视觉效果更加强烈。
千姿百态的手工作品让孩子们在进一步了解中华传统文化的同时，也促进孩子对华夏文化的认同和传承，孩子们在传统中体验传承，在创新中感受未来。
“生活即教育”，腊八节活动让幼儿园充满烟火气息。活动虽已结束，但快乐和体验的感觉不会消失，一颗关于“文化传承”的小小种子，悄悄种进了孩子们的心里。孩子们通过了解节日风俗，对中国的传统节日有了更深的认识和理解，并在亲身动手实践中，学会了剥蒜、淘米等生活小技巧。在充分感受节日的热闹与欢乐之余，增进了对传统节日的认同感和自豪感，品出了“温暖、团圆、吉祥”的节日文化！腊八已至，新春不远，让我们在腊八粥里品年味，迎接新年的到来。
编辑：王 维
初审：刘桂铭
终审：唐丽华