课程缘起
在小班下学期的一次集体活动《认识我的家乡》中，提及到幼儿的现居住地，幼儿纷纷开始分享自己大石的住处，从而萌发了开展《粤文化粤特色》的主题活动。
结合广州市幼儿园开展岭南文化以及传统文化的精神，从而开展重走一次广州，特嵌入“大石三宝”这一板块，让幼儿了解大石地区的特色。
通过课程能让孩子了解羊城广州，了解粤语以及广州特有的“早茶”，初步对广州的本土文化有一个浅浅的初期了解。
课程目标
语言领域：
1、知道自己的居住地是大石，了解大石身边的建筑；知道大石三宝是慈菇、马蹄、灯芯草，并了解它的功效。
2、初步了解广州早茶的特色食物，知道广州早茶有哪些食物，能够说出早茶食物的名称，并与爸爸妈妈体验喝早茶。
3、引导幼儿用粤语方言朗诵童谣，了解粤语的文化，通过“粤讲粤精彩”活动，激发幼儿对讲粤语的浓厚兴趣。
美术领域：
1、能了解马蹄、慈菇、灯芯草的外貌特征，加入自己的想法进行绘画及装饰画面。
2、 通过实操编织灯芯草，能运用绕、绑等技能，发展动手操作能力。
3、了解早茶食物的品种，慢慢地尝试绘画出“早茶”中的食物。
社会领域：
1、引导幼儿体验买、卖、吃美食的乐趣。
2、初步认识广州博物馆以及其他广州特色场所的性质，知道广州的地标和文化。
音乐教学活动：
1、初步认识并学会简单的广府童谣，认知童谣中的民间元素
2、能够在广府童谣中，提升语言表达与增进同伴情感交流，大胆想象创新游戏。
课程网络图
课程实施过程
班级环境创设：
环境作为幼儿园的潜在课程，不仅能激发幼儿思考，而且能引导规范幼儿的行为与活动，在开展活动中，老师也根据孩子的兴趣给孩子们创设了有关广府文化的环境布置。
广府小册子：
通过亲子自制小册子，促进幼儿与家长的合作，在班上把小册子投放到图书区中，使孩子在认识广府文化的同时，也可以随心所欲地选择自己喜欢的图书区进行阅读。
亲子调查问卷：
在开展主题活动前，老师发放调查问卷，幼儿与爸爸妈妈在家共同探索。
认识马蹄：
教师带领幼儿在班上认识马蹄，并且摆放实物供孩子观赏，更直观地认识到马蹄的外观。
制作马蹄：
孩子们兴高采烈地进行生活活动《制作马蹄糕》，在老师的示范下，孩子们都敢于自己操作。
品尝马蹄糕：
马蹄糕终于好啦，马蹄糕也制作成功，孩子们在欢声笑语中品尝了自己亲手制作的马蹄糕。
恬恬小朋友品尝到马蹄糕后，说出了自己的想法！
粤语小达人：
我会用简单地粤语介绍自己哦！我们一起看看视频吧！
班级区域活动：
孩子们在已有的经验中，在区域活动渗透了有关广府的小知识，在图书区翻阅广府小册子、在积木区中搭建广州大桥，大家一起看看吧！
课程阶段性小结
现阶段的主题活动中，我充分利用了家长资源，让幼儿和家长用足够的时间，共同完成广府小册子。其次，在活动中为孩子创设环境，利用实物让孩子更直观地了解大石三宝分别有什么，并开展了幼儿较少接触到的实操生活活动，让孩子亲自亲为，了解制作食物的过程，从而提高幼儿的自信心和满足感，大大激发了幼儿对广府文化的兴趣。在区域活动中，加入有关广府文化的相关资料和内容，提前了解广州的习俗与文化，并通过积木区增强了幼儿的动手能力和小肌肉发展。
在开展主题活动的过程中，也发现了许多不足的地方，比如老师对广府文化的认知能力不够，在开展活动之前，要提升对广府文化的知识水平，开展更多形式多样的活动。