腊八蒜，又称腊八醋，是一种悠久的中国节日美食，寓意吉祥如意、招财进宝。农历十二月初八是“腊八节”，为了庆祝这一节日的到来，进一步展现文化底蕴，丰富辖区居民生活，加强邻里间的和谐关系，营造祥和的节日气氛，2024年1月18日，长兴街道华诚街社区、长兴街道社工站共同开展“腌制青青腊八蒜 传递浓浓邻里情”——浓情腊八节 温暖邻里情腊八蒜制作活动。
活动现场，社工为前来参加活动的老人们发放提前买好的大蒜、米醋以及密封罐，大家其乐融融地坐在一起，一边剥蒜，一边话家常。
人多力量大，不到一个小时，一个个圆滚滚的“白胖子”出现在大家眼前，蒜、醋按比例封罐，腊八蒜制作完成，成为居民们共同努力的结晶。现场欢声笑语不断。阿姨们笑着说：“第一次和这么多人一起制作腊八蒜，很开心，还学到不少经验，希望以后社区能多组织这样的活动。”
一罐罐腊八蒜，不仅是美味与传统文化的象征，更是拉近社区与居民间距离、切实提升居民幸福感的温馨纽带。同时，体现出社区对辖区居民们满满的关爱及浓浓的冬日温情，实实在在让居民们感受到了社会大家庭的和谐与温暖。