“薯”你最甜

        幼儿园用红薯为食材给孩子制作了美味的下午点—蒸红薯，在吃红薯时，孩子们展开了一段有趣的对话。

　　《指南》中提出：“支持幼儿接触自然、生活食物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。因此我们应多鼓励孩子与大自然、大社会亲密接触。我们抓住孩子对红薯的兴趣，结合小班孩子的年龄特点，紧抓教育契机，开启红薯的探索之旅。

        基于幼儿对红薯的浓厚兴趣，我们立刻就走进了绘本故事《七只老鼠挖红薯》《甜甜的是红薯》。

        倾听绘本故事后，孩子们七嘴八舌的讨论着：“老师，我也挖过红薯！”“老师，我家里就有红薯，明天我带来给你看看！”

        第二天，孩子纷纷从家带了很多红薯过来，大家一起围了过来。

        摸一摸，闻一闻，尝一尝，通过多种感官去探索红薯，感受红薯的外形特征及内部结构和味道。

        同时回到家，在爸爸妈妈的帮助下大家作了进一步了解，通过上网查阅、实地考察以及结合已有的生活经验，共同完成了番薯大探秘的调查记录表。

        在认识的基础上，孩子们纷纷说到：原来红薯是这样的啊，真有意思啊！我还能把红薯画出来呢！于是红薯之秀开始啦！

         孩子们了解红薯后又提出了新问题：除了我们平时吃的蒸红薯，红薯还有哪些好吃的美味做法呢？

        于是孩子们和老师一起查找红薯的美味做法。

原来红薯可以做成这么多的美食啊！

        看一看我们一起做的蜂蜜红薯干吧！自己亲自动手制作的更加美味喔！

        回到家，家长们也利用空闲时间带着孩子们探索更多的不同的红薯美食，通过和孩子的实践操作探索不同薯制品的制作过程和营养价值。

        区域游戏中，我们组织孩子们利用红薯丁和牙签进行创意搭建，孩子们都很好奇，红薯还可以用来搭建游戏？

        通过建构活动,老师引导幼儿通过看一看、说一说、动一动等形式， 开阔了孩子的思维及动手能力，更是引发孩子了解生活中的很多材料都可以运用起来，从而来激发幼儿大胆尝试红薯造型，锻炼幼儿动手的能力，也让幼儿在动手的同时体验自然之中艺术的快乐。

　　《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”老师从孩子的身边入手，贴近生活，让孩子们通过自己主动学习来构建新知识。

       通过一系列的红薯探究活动，孩子们不仅利用多种感官探究红薯的秘密，还亲身体验了操作的乐趣以及合作的快乐，同时也感受了成功的喜悦。在大自然中的一次探秘，一次体验，组成了孩子们与红薯的故事，他们也在在活动中收获了喜悦，收获了成长！