——枣庄市实验幼儿园大六班
欢声笑语辞旧岁,喜气洋洋迎新春,在新的一年来临之际,为了让孩子们走进、了解、喜爱和传承中国传统文化,丰盈孩子们幸福美好的童年生活,知民俗、品年味、乐新年。
感受过年团聚的氛围,给孩子一个快乐且不一样的新年,枣庄市实验幼儿园大六班特举办了“美食迎新年”民俗活动。
每一个新年习俗都是中国几千年文化的传承和发展。让幼儿了解新年传统习俗,既是对传统文化的再传承,也是华夏民族几千年生命长河的联结和延续。
今天我们小朋友和老师们一起来了解一下新年小知识吧。
木版年画是中国历史悠久的传统民俗文化艺术形式,有着一千多年的历史,在民间,年画就是年的象征,不贴年画就不算过年。
通过宝贝们自己制作木板年画,让孩子们用双手去触摸感受,充分接触非物质文化遗产的独特魅力!
孩子们根据自己的喜好,选择生肖、年年有鱼等造型,踊跃上台一展身手,在老师的指导下认真的进行刷墨。对木版年画充满了好奇,表达了孩子对木版年画的喜爱,对传统文化的认可与继承。
我们不仅印了版画,我们还画了门神呢~
门神,即司门守卫之神,是中国农历新年贴于门上的一种画类。按照传统习俗,每到春节前夕,家家户户便忙碌起来写春联和贴门神,祈福来年。
过年啦!我们的果盘已经准备好啦~
正月里来是新年,一张红纸,一把剪刀。平遥非遗剪纸,一片火红中最显年味,
剪纸,又称剪花、窗花、刻纸,是中华民族历史悠久的民间工艺,每逢春节,尤其是北方都有贴窗花的习俗。
孩子们通过剪裁,将美好的祝愿和对美好生活的向往全都融汇在这镂空的艺术中。
“生活即教育,教育即生活”。孩子们通过这样的生活体验,不仅培养了孩子们的动手能力,也培养了孩子们乐观的生活态度,从中掌握更多的生活技能,获得更多的生活乐趣和所有小朋友一起分享的喜悦……
糖葫芦
冰糖葫芦是我们从小吃到大的美食。俗话说,吃串糖葫芦就要过年啦~冰糖葫芦又叫糖葫芦、糖墩儿、糖球。
冰糖葫芦它也是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
甜脆的糖衣包裹一个个火红的山楂,酸甜感在嘴中炸裂,每一串都是童年里的味道喜欢它口味酸甜、色彩鲜艳…更喜欢它“幸福团圆”的美好寓意~
美好的食物不可辜负哦~肚子吃饱饱,心情更美好🥰
翡翠白菜饺
白菜,本草谓之白菘。因为谐音“百财”,白菜又有着发财、招财、聚财的寓意。
过年不少地方有吃饺子的习俗,将白菜和猪肉调成鲜嫩多汁的馅料,把饺子精心做成白菜的形状像就是一道寓意团圆、发财的翡翠白菜饺。
老师们和孩子们忙忙碌碌准备好饺子皮、饺子馅,坐在一起包饺子吃饺子,团团圆圆过新年。
红豆糯米糕
年糕也是中华民族的传统食物的一种哦~属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
美味腊八蒜
腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。
在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。
每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥等等…各个地区都有不同的美食腊八哦~
像翡翠一样的腊八蒜,吃饺子或吃面时来一颗,味道好极了。和孩子一起亲手腌制一瓶腊八蒜,封存冬日美味。
枣花馒头
进入腊月,家家户户就要开始蒸馒头了,寓意着来年蒸蒸日上、鸿运当头的花馒头不仅令全家人大饱口福,还能为新年博个好彩头,馒头的样式不同,含义自然也不同。鱼形为吉祥,桃形为长寿,苹果形为平安如意
枣馍馍顾名思义就是镶嵌了红枣的馒头,一般常见的是枣花和枣山两种款式,与平淡无奇的大馒头相比,枣馍馍更精致,像一朵盛开的花朵,香甜的红枣也给馒头增加了清甜的味道。
枣馍馍制作的方法没有那么复杂,只需在蒸馒头的基础上,稍微多加两个步骤,卷在一起放上红枣,就可以得到一朵盛开的枣花馍馍啦,松软又美味,自己做幸福感倍升哦~
孩子们也准备了满满的祝福,快来听一听吧~
伴随着孩子们的欢声与笑语2023年圆满结束,感谢大家一直以来对幼儿园对我们老师工作的理解与支持!
甜甜蜜蜜共团圆,新年祝福送不完,新的一年新的期许。枣庄市实验幼儿园大六班全体老师祝愿各位家长和孩子们,幸福久久,开心久久,健康久久,龙年大吉!