“民以食为天,食以安为先”。为确保辖区餐饮食品安全,新兴街道兴华社区持续开展餐饮食品安全隐患大排查,以实际行动保障人民群众“舌尖上的安全”,织密织牢食品安全防护网。
兴华社区以辖区市场人流量较高的食品餐饮门店为检查重点,从食品进货查验记录、从业人员健康管理、特殊食品储存方式等方面进行全面检查,查看是否存在生产经营标签标识违法、售卖过期变质和“三无”产品、虚假宣传以及经营对人体健康有害食品等违法行为,确保监管不留“盲区”,护航居民身体健康。
检查中,社区工作人员仔细查看各家店铺的环境卫生、硬件设施设备、餐饮具清洗消毒等,检查零售食品标签标识是否规范、是否符合食品安全标准、是否在保质期内,需冷藏或冷冻销售的食品贮存设备温度是否达到要求等内容,督促经营主体严格落实食品安全管理责任,定期自查自纠并整改问题隐患。
此次检查充分发挥网格力量。社区网格员深入辖区内的生活超市、食品商店等场所,重点检查消费较大的食用油、调味品等热销食品品种,针对检查中发现的食品安全隐患与问题,网格员逐一记录并现场督促经营业主限期整改到位,同时,实地检查了经营环境卫生状况,向经营业主发放了《食品安全宣传手册》,强化其食品安全责任,提高食品安全意识。
食品安全关系千家万户,下一步,兴华社区将继续完善和落实食品安全“两个责任”,加大日常督导和宣传力度,提高群众对食品安全的了解和关注度,营造人人关心、人人参与食品安全工作的良好社会氛围。