腊八节，每年农历十二月初八，俗称“腊八”。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。为加深幼儿对中国传统节日的感知，感受新年将至的气氛，青岛西海岸新区牡丹江路幼儿园小班开展了腊八节主题活动。
腊八由来
腊八传说
听到有“传说”，孩子们很是兴奋，在孩子们期盼的眼神中，我们找到了关于腊八传说的视频，让小朋友在动态的视觉中感知故事的寓意。
腊八习俗
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节即是中华民族传统的节日，也是腊月里非常重要的一个节日。在这一天，民间也流传着各种各样的传统习俗，我们一起了解一下吧！
喝腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。下面就让我们一起去看看，如何制作美味的腊八粥吧！
主要食材：红豆、绿豆、莲子、糯米、黑米、花生、红枣、冰糖、清水。制作步骤：1.将豆类清洗干净，浸泡4小时。2.开水下锅煮糯米和豆类，最后倒入花生和红枣，水开后转小火30分钟。3.搅拌均匀并加入冰糖即可。
寓意：腊八这天喝腊八粥，有祛除疫病迎接祥瑞的传说，古时候，人们为了应对疫鬼作祟，所以腊月初八会用赤豆熬腊八粥，以期盼来年平安吉祥，丰衣足食。
泡腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，北方地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜，其材料就是醋和大蒜瓣儿。下面我们一起去看看，腊八蒜又是如何制作的呢？
主要食材：大蒜、盐、糖、米醋。制作步骤：1.将蒜剥皮切除根部，加入盐拌匀放入瓶中。2.米醋小火煮开倒入瓶中，封口浸泡即可。
寓意：腊八代表了快过年，也代表了一年的最后几天，而蒜这个字代表了清算，这是一个字的谐音，就是在做年终总结的时候进行一年的清算，一年就这样过去了，我们也要彻底算一下，这一年我们到底得到了什么，到底赚了多少钱，生活过得好不好，于是腊八蒜的意义就这样的诞生了，就是清算一年我们的得与失。
腊八美食制作——腊八蒜制作
尝一尝白糖甜甜的
看👀我们的腊八蒜做好了喽✌️
祭祀
寓意：腊八是一种古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，因为祭祀是在十二月举行的，因此十二月被称为腊月，腊祭这天被称为“腊日”。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，并且进行祈求丰收和吉祥的节日。
腊八小手工
腊八绘本推荐
这两本是关于腊八节的绘本故事，小朋友快和爸爸妈妈一起阅读一下吧！
腊八手指谣
牡丹江路幼儿园充满年味儿的“腊八节”主题教育活动的开展，不仅让孩子们了解和体验中国的传统民俗，更在寒冷的冬天，感受到节日带来的温暖和快乐！
令节清晨煮粥忙
炊烟风散万家香
值此腊八节承载岁月的温暖，蕴藏五谷的香甜，在严冬岁末盼所期如愿，万事“粥”全！
图片:小班组
一审:胡彩霞
二审:王怀美
终审:金媛媛