俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，每年的农历十二月初八是我国的传统节日“腊八节”，腊八节在我国有着悠久的传统和历史，流传着腌“腊八蒜”等习俗。在腊月来临之际，为了让孩子们提前感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐，我们带领着孩子们一起体验做腊八蒜的过程！
为了让孩子们更好的认识腊八节，在寒冷的天气中感受到温暖和快乐，就让我们和中班的小朋友们一起认识腊八节，期盼新年的到来吧！
腊八节的由来
为了让宝贝们了解腊八节，老师给孩子们讲述了腊八节的由来和习俗。
在我国华北地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。腊八这一天，将剥好的蒜瓣放入干净的坛中，再倒入老醋，密封后腌制数天。制好的腊八蒜通体晶莹碧绿，口感酸辣，别具一番风味。就让我们走进腌制，一起看看中班的小朋友是怎样腌制腊八蒜的吧！
活动开始前，老师向孩子们介绍了腊八蒜的腌制方法，以及需要注意的事项，通过学习，孩子们很感兴趣，都想亲身体验一下腊八蒜的腌制过程！
腌制腊八蒜开始啦！
1.先把大蒜的外皮剥掉。
2.倒入适量醋和适量糖。
3.封印时间到！我们的腊八蒜腌制完成！
4.耐心等待大蒜变成绿色就可以食用啦！
传统节日积淀了丰富的文化底蕴，承载了民族的传统文化。“生活即教育”，我们抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的智慧与传承！
最后，提前祝大朋友、小朋友们，腊八节快乐！