最好的教育是实践,最美的感知是劳动,幼儿通过课堂的近距离观察和亲自动手体验,在实践中渗透食育理念,在健康中成长,在味蕾中绽放,我们在一起做的不仅仅是美食,更多的还有爱。
爆米花🍿有什么故事呢?我们一起来了解一下吧。
爆米花🍿在中国的历史
起源于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。
诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的情趣。
通过学习,孩子们了解了爆米花在中国的历史以及爆米花的特征特点。
认识爆米花🍿
爆米花是用什么做成的呢?
孩子们答案千奇百怪!
可可:爆米花白白的应该是用大米做成的吧。
乐乐:我从来没见过制作爆米花,难道爆米花机会自动生产玉米?
亮亮:我以前在家做过爆米花!妈妈是用玉米粒做成的!
喔~原来爆米花的原材料有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。还有许多不同口味的爆米花,巧克力爆米花,草莓爆米花,芥末爆米花和香橙爆米花等,颜色也各不相同。
观看视频,学习爆米花🍿步骤
准备材料
孩子们都迫不及待要尝试制作爆米花啦~
做爆米花要准备哪些材料呢?
制作爆米花啦
第一步:把油、糖、玉米放入锅中。
第二步:翻炒玉米粒。
第三步:有三四粒爆开的玉米盖上锅盖。
第四步:出锅晾凉就可以吃啦~
🍿现场的制作氛围异常火爆,孩子们兴奋地张望着,瞪大眼睛,口水都快流出来了。随着噼里啪啦的声音,小小的玉米粒在加热后变成了一锅美味的爆米花,孩子们兴奋地拍着小手,欢呼雀跃声回荡在整个教室。
品尝爆米花
教室里都充满了浓郁的爆米花香甜气息。孩子们吃着自己制作的爆米花,感觉爆米花都是异常的甜!
有趣的爆米花实践活动让孩子们感受着生活的丰富多彩,一次小小的烘焙,孩子们在自主动手,多元感知,美好味蕾体验中,充分感受劳动的快乐,享受到了劳动带来的甜蜜和幸福,获得自我服务的成就感!