《3—6 岁儿童学习与发展指南》中指出要“利用民间游戏、传统节日等适当向幼儿介绍我国主要民族和世界其他国家和民族的文化。”为了让幼儿了解腊八节的传统习俗，感受节日的欢乐气氛，体验传统文化的浓厚魅力。巩华北科幼儿园中四班开展了腊八节主题活动，让孩子们在丰富的活动中感受节日带来的温暖和快乐。
知民俗喜迎腊八
一提到“年味儿”几个字，我们就会想到《腊八歌》。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……。”“老师，儿歌中的腊八是什么呢？”“孩子们，那你们知道腊八是什么吗？”
奇奇：腊八应该是冬天里的花吧。
航航：我觉得腊八是个节日。
嘉钰：我知道腊八要制作腊八蒜，去年腊八的时候，姥姥就做了腊八蒜，可好吃了。
老师：腊月，农历的十二月，也是年末的意思，上古时代冬季祭祖的日子练“大腊”，腊月初八渐渐定为“腊日”，它祈求着丰收、寓意着吉祥。
神秘的腊八节激起了孩子们的好奇心，老师鼓励家长和孩子们一起查阅了资料，共同完成了“我知道的腊八节”调查问卷。
孩子们通过图片、视频、绘本故事等形式，进一步了解了腊八节的由来和饮食习俗，知道了每年的农历腊月初八是我国的传统节日—腊八节。
腊八腌蒜香满园
通过调查孩子们了解到，在北方尤其是华北地区，过腊八节有腌制腊八蒜的习俗。腊八蒜吃一瓣，好运围着身边转。孩子们蠢蠢欲动，也想大展身手，挑战腌制腊八蒜。
米粒：腊八蒜是什么蒜？
桐桐：是八瓣的蒜吗？
乐乐：怎么做腊八蒜，需要准备什么呢？
经过一番讨论、查询资料，孩子们得知腌制腊八蒜，需要准备的材料有：大蒜、醋、密封罐。
孩子们把材料带到了幼儿园，变身小厨师，小心翼翼地将蒜皮剥开，洗净后将蒜放入瓶中，倒入醋，密封瓶口，腊八蒜就制作完成啦！
接下来就是期待大蒜晶莹翠绿的大变身啦，在观察探索腊八蒜的一个星期里，孩子们交流的热火朝天：“我的蒜怎么还没有变绿？是蒜太少了？还是醋的原因？”
航航：我用的是白醋腌制的腊八蒜，我观察它在第三天的时候，就开始慢慢变绿了，陈醋要好久才变绿呢。
汤圆：我观察了腊八蒜放在阴凉处，很慢才变绿呢。
小宝：我的腊八蒜放在了阳光能照射地方，它没过几天就变绿了。
婷婷：我观察到了蒜是先绿一点，没有整颗都变绿。
孩子们用心观察，认真记录下了腊八蒜的变化。
孩子们对腊八蒜的变化非常感兴趣，奇奇提议我们可以画下来，一本关于腊八蒜的绘本故事就诞生啦。
腊八浓粥暖人心
腊八节在我国有着悠久的历史，在这一天做腊八粥、喝腊八粥是老百姓最传统，也是最讲究的习俗。腊八粥里到底有什么“宝藏”呢？
雅婷：腊八粥里有红枣、花生、大米。
依然：腊八粥里有小米、绿豆和莲子。
琪琪：腊八粥里有大米、红豆、小米。
皓皓：我喝过的腊八粥里有葡萄干、红枣还有核桃仁。
通过调查与分享，观看视频等，孩子们了解了腊八粥的制作方法并把制作步骤画了下来。
每个小朋友都有自己喜欢吃的食材，于是我们收集了大家的想法，共同制订了腊八粥的食材计划。
孩子们带来了丰富的食材，并将食材分类摆放好：有黑米、绿豆、红豆、大枣、核桃仁等。
孩子们在比较中仔细辨认五谷杂粮，在老师的介绍下，知道了各种食材的名称和营养价值，腊八粥不仅香甜美味，还对我们身体有益呢。
孩子们将各种材料清洗干净，一同放进锅里，经过漫长的炖煮，香气伴随着蒸腾的雾气渐渐充溢了整个教室。
在孩子们的分工配合下，热乎香甜的腊八粥出锅啦！“老师，腊八粥真好喝”“我吃到了大枣、花生、绿豆……。”在新的一年里，愿大家都甜蜜、健康、平安。
腊八粥有温暖、圆满、吉祥、欢喜、思念之意。我们要把这份美好之意分享给大家。
小小巧手绘腊八
孩子们奇思妙想，用红豆、绿豆、花生等腊八粥的原材料，创作出了各种精美的腊八作品，用自己喜欢的方式喜迎腊八节。
“听民俗故事、煮腊八粥、腌腊八蒜、讲腊八歌、绘腊八画”一系列的活动，让孩子们在巧手乐做中感受到了我国传统文化的博大精深，体验到了实践的乐趣，增进了对传统节日的认同感和自豪感，品出了温暖、团结、吉祥的节日文化，寄托了对新年的美好期待。一年一岁一团圆，过了腊八就是年。在这浓情的日子里，祝大家腊八节快乐。