为了让幼儿了解中华民族的传统民俗文化，培养幼儿的动手能力，感受冬日里特有的快乐与幸福。2024年1月15日，海口市龙桥镇中心幼儿园中一班开展了“浓浓饺子香 暖暖冬日情”包饺子食育活动，为冬季增添更多温暖。
- 饺子初体验
活动前，老师们通过各种形式，给孩子们讲解关于饺子的由来，以及包饺子的方法和步骤，为后续孩子们包饺子做经验准备。
- 准备环节
食堂的阿姨们早早地为宝贝们准备好面皮、肉馅等材料，一切工作准备就绪。
让孩子们在活动中自然养成良好的自我服务能力。看！孩子们相互帮助，穿上围兜、排队洗手，做好包饺子的准备。
- 包饺子体验
在孩子们的期盼中包水饺活动正式开始了！孩子们在老师的引导下大显身手，忙得不亦乐乎。在孩子的能干的小手下，饺子有个各种各样的形状，有的在捏花边、有的在做动物造型，包出来的饺子造型百态，各具特色。
饺子包好啦！看小朋友们亲手包的饺子是不是很可爱？
- 品尝饺子
在大家的共同努力下， 不一会儿，美味的饺子就出锅啦！吃着自己亲手做的热气腾腾的饺子，欢快的气氛洋溢在幼儿园的每个角落，香味也飘满整个幼儿园。
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- 课后清理
有趣的食育课程结束后，小朋友们积极的清理生活馆的垃圾，打扫卫生。
包饺子课程结束之后，孩子们拿起小画笔把自己包饺子的活动记录下来，通过表征的形式，教师一对一倾听，了解孩子包饺子内心的想法和感受。
包饺子，包进的是甜蜜，吃出的是浓情，感受的是温暖。本次活动不仅弘扬了我国传统饮食文化，更是让小朋友在冬日里感受到了浓浓的温暖情谊。