时光荏苒，转眼间又到了学期末。在这个特殊的时刻，培智中职的学生们齐聚一堂，展示着他们一学期来所学到的技能。这是一场令人期待的盛会，也是他们努力成果的见证。
客房服务组
首先是马婷老师、杨媚老师、李嘉怡老师分别带领客房服务组的学生进行技能展示。他们演示了如何套被子、铺床单和包床角、折天鹅，用流畅的动作、标准的礼仪，赢得了在场所有人的掌声。
高一学生展示套被子
高二学生展示铺床单和包床角
高三学生展示折天鹅
餐饮服务组
其次餐饮服务组的学生在杨媚老师、张翠凤老师、马婷老师的指导下，展示了餐巾折花、铺桌布和摆椅子以及中式摆台技能，过程中，他们的娴熟技术和认真态度得到了大家的认可。
高一学生展示餐巾折花
高二学生展示铺台布和摆椅子
高三学生展示中式摆台
清洁服务组
然后由赖笑容老师、朱凌云老师、葛建飞老师组织清洁服务组的学生展示了如何进行高效、专业的清洁工作，具体有擦桌椅、拖地和清洁玻璃。他们熟练地使用各种清洁工具，快速而细致地完成了各种清洁任务，充分展现了他们的实践能力。
高一学生展示擦桌椅
高二学生展示拖地
高三学生展示清洁玻璃
烹饪组
烹饪组的学生们则在蓝丽贤老师、邹耀沛老师、余英柳老师的带领下，展示了切食材、煲汤、做菜的技能。高一的学生演示了如何切土豆片、土豆丝、土豆丁以及白萝卜切条和切丁，高二的学生煲了紫菜蛋花汤以及药材鸡汤，高三的学生做了土豆焖鸡。他们认真地切菜、炒菜，熟练地掌握着火候和调味，将食材烹饪得色香味俱佳。
高一（1）班学生展示白萝卜切条和切丁
高一（2）班学生展示切土豆片/丝/丁
高二（1）班学生煲药材鸡汤
高二（2）班学生煮紫菜蛋花汤
高三（1）班学生展示土豆焖鸡
高三（2）班学生展示土豆焖鸡
点心组
最后，点心组的学生们也是大放异彩，他们在黄玉凤老师、李晶晶老师、邹耀沛老师的指导下，制作了刺猬馒头、冰皮月饼、钵仔糕和烤饼干。他们的点心不仅外形精美，而且口感鲜美，让人垂涎欲滴。
高一学生制作刺猬馒头
高二（1）班学生制作钵仔糕
高二（2）班制作冰皮月饼
高三（1）班学生展示烤饼干
高三（2）班学生展示烤饼干
通过这次职业技能展示活动，我们看到了这些特殊学生们的努力和进步，也看到了他们无限的可能性。每一位学生都充分展现了自己，不仅学会了各种实用的技能，还培养了自信和团队合作精神，这些将为他们日后回归社会以及就业奠定基础。相信他们通过不断努力和坚持，一定能够在未来的道路上创造出属于自己的辉煌！
图片｜梁东华 林文强
编辑｜黄春慧
审核｜李春燕