大家好，我们是华夏方圆学校2002班“号令天下”组的节气播报员秦阮、田广议、罗语涵、李佳璇、刘子然、刘翊灏。
今天我们为大家介绍的是二十四节气之“大寒”。
大寒的由来
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20日左右交节。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。
这是因为冬至以后，太阳的直射点逐渐向北移，但在短暂的时间内，太阳的直射点始终还在南半球，北半球的热量处于失散的状态，白天吸收的热量仍少于晚上释放的热量，因此在冬至之后，北半球的温度还在持续的降低，在大寒的时候降到最低。
大寒三候
●一候鸡乳。
大寒时节，阳气的进一步生发，此时的家禽感受到阳气的壮大，于是开始孕育鸡蛋，准备哺育鸡仔。也就是大寒初候“鸡始乳”。
●二候征鸟厉疾。
征鸟也就是杀伐之鸟，鹰和隼这一类的大型鸟类就是杀伐之鸟，也是冬天的空中顶级掠食者。
●三候水泽腹坚。
大寒这个时节，湖上的冰层也达到了一年中最厚的时候。在我国古代，大寒时节是储冰的最后机会。
大寒习俗
在中国一些地方，大寒节气后就要开始准备各类的祭祀贡品，除旧布新，腌制腊肉腊肠，准备鸡鸭鱼肉等各种美味佳肴。除此之外啊，在古时候的民间，大家会在这一日收集很多的芝麻秆儿，然后到除夕夜的时候，把这些芝麻秆撒在家门口，让小朋友们去把它们踩碎。这个呀，有芝麻开花节节高的寓意，还有岁岁平安的好彩头。
大寒过后，就进入冬季和春季的过渡期，日常饮食起居应由冬藏转为春生。在饮食方面，可以适当多吃些白菜、油菜、胡萝卜等有甜味的蔬菜，起居方面应该顺应冬季必藏的特性，遵循早睡早起的原则，这样就可以用全新的精神面貌来迎接新的一年。
在时令养生方面，大寒也是公认的进补好时节。接下来我们一起来制作大寒大补汤——羊肉炖萝卜
大寒的诗词
《苦寒吟》
【唐】孟郊
天寒色青苍，北风叫枯桑。
厚冰无裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壮阴正夺阳。
调苦竟何言，冻吟成此章。
《大寒吟》
【北宋】 邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
过完大寒，正好一年。大寒代表着酷寒的结束，新生的开始。大寒已至，春日在望，我们也将迎来新一年的节气轮回。
大寒至，除夕临，春天来，春风吹，祝君冬安，春节吉祥。