腊八知多少
腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
为了让孩子们感受“腊八节”的风俗习惯及节日的快乐,旬阳二幼小一班、小二班的老师和孩子们在寒冷的冬季开展了有趣的腊八活动。快跟随镜头来看看可爱的小朋友们在做些什么吧!
腌制腊八蒜
泡腊八蒜是腊八节的节日食俗,材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面,然后加入冰糖倒入米醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
1.剥蒜
看!我们剥的多认真呀。剥大蒜可难不倒我们哦!
2.加入冰糖和米醋
再加上一点酒还可以起到杀菌的效果,还不容易变质呦。
3.准备密封
一定要拧紧瓶盖,保证完全密封,不能透气哦。
●腊八蒜完成!
接着就是等待腊八蒜的变化啦~
熬制腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。一碗香甜软糯的腊八粥开启了小朋友新年的甜味儿。香喷喷的腊八粥由大米、小米、花生、红豆、红枣、莲子、桂圆和各种豆类组成。看看我们挑选了哪些材料呢。
1.挑选清洗食材
看看我们的小手多能干呀,把坏掉的豆豆挑选出来,然后清洗干净。
2.准备厨具,开始熬煮
将浸泡好的食材放入锅中搅一搅,等待熬煮吧。
品尝腊八粥
孩子们一起品尝、分享自己熬制的腊八粥,据说吃了“百家饭”的孩子就可受到百家的庇护,免除灾难。在这个节日里,大家一起喝上一碗香香甜甜的腊八粥吧!
“知民间习俗、做翠绿香蒜、品腊八美食”,孩子们在巧手乐做中感受到我国传统文化的博大精深,寄托了对新年的美好期待,体验到实践的乐趣。
一年一岁一团圆,过了腊八就是年,祝福大家腊八节快乐!