烘焙四班我们结课啦💕💗

符号老师
创建于2024-01-15
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风轻花落定,时光踏下轻盈的足迹

卷起昔日的美丽悠然长去

在夜的最后一章,散尽了那段甜甜的香

我们的美味烘焙课也迎来了我们的尾声

还记得第一节课

助教老师一个教室一个教室的去找我们的同学

怕我的小可爱们不知道上课地点在哪里

哪知,竟一个个机灵极了

早早的来到了教室,等待上课

我们的第一节课

做了一个北京的经典美食——“驴打滚”

还记得它在课堂上的名字吗😜😜😜

撒上了黄豆粉的抹茶糯米糍

是你的爱吗😍😍😍

第二节我搬了两台烤箱到课堂上

你们开心极了

做了一个巧克力控最爱的巧克力豆豆饼干🍪🍪🍪

给你们普及了高温巧克力豆豆的相关知识点

第三节课,我们做了蛋糕。

这是一个口感细腻松软

美味可口,口味多变的蛋糕

它有好多口味,葡萄干麦芬,蔓越莓麦芬

我们做的是一个葡萄干口味的

布朗尼有一个美丽的故事📚

一个胖胖的老奶奶围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油,做出的失败蛋糕味道却不错,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味。

外表如同曲奇般酥松香脆,里面却如蛋糕般柔软湿润。冷藏过后如冰淇淋般入口即化,口感更加哦😍

外形小巧可爱

自带Q萌属性口感清香酥脆

还有微香、迷人的气息的罗马盾牌你喜欢吗?

薄如蝉翼,一口一个嘎嘣脆

杏仁片的香脆和麦芽糖的甜粘

味道不错的哦!

贝壳状的蛋糕你见过吗

它就是玛德琳

扇贝状的小蛋糕其坚硬的贝褶下是感官的盛宴

但不管如何变化

它们在外观上始终都保持贝壳的模样

金黄的表面褶痕依旧

咸香具齐,外皮酥脆

内里馅多的肉松饼谁不爱啊

反正我是爱的。

烤制时候一定要记得刷蛋黄哦

要不然烤出来的肉松饼就不是金黄色的啦

提问一下

你是先用叉子压痕迹,后刷蛋黄

还是先刷蛋黄,后压痕迹🤓🤓🤓

一杯的海盐芝士奶盖奶茶

先喝上一口醇厚的咸奶盖

再吸一口清新的茶底

就像是红玫瑰与白玫瑰迥然不同的个性

搅匀之后又发现意外的和谐

奶酪紫薯球,这是什么

哦,是紫薯泥包裹着芝士

然后外表裹了椰丝的美味小球啊

低脂又美味

确定不回去做给你最美的妈妈吃吗😁😁😁

蛋糕胚柔软的像冰淇淋一样

细腻幼滑却全无冰渣

再加上奶香浓郁的卡仕达酱,

如云朵般柔软的北海道戚风蛋糕

一口下去直接爆浆

吃过一回绝对再也忘不了!

秋冬小确幸——蔓越莓牛轧饼 

圆圆的小饼夹着棉花糖

饼干厚实又不失酥松

夹心软糯弹牙,蔓越莓酸甜可口 

奶味香醇 咸甜交织 

每一口都幸福感满满

椰香草莓杯——又叫十里香

细腻绵软的蛋糕

搭配着酸酸甜甜丝滑的草莓果酱

一口咬下去还有浓郁的椰香 

就说这口感层次辣么丰富的纸杯蛋糕

谁能不爱呢

普普通通的一款小饼干

甚至颜值上都不会让你认为多好吃的牛奶小方块

当真正吃到的那一刻,就会发现

牛奶味浓郁,硬脆的那种口感

吃起来不腻,甚至越嚼越香

一个个整整齐齐

层次分明的豆沙酥饼

香喷喷哒金黄诱人

表皮酥香里面松软超好吃

香甜绵软的豆沙夹层

唇齿之间带来别样的相思滋味

来到了最后一节课

我们做的是吐司披萨盏

用最简单的吐司片

却能做出丰富的口感

还没出炉就香气四溢

边缘焦脆的吐司散发着焦香气

浓厚的芝士裹着新鲜丰富的食材

酱汁浓郁,外酥里嫩,还能在嘴里爆浆!

亲爱的同学们:

本学期的烘焙课到此结束,我想告诉你们的是:

烘焙的意义在于,从内心散发最纯真的微笑,无论失败还是成功,过程所带来的快乐是无可取代的。

烘焙中的一点一滴都需注入爱心,那是一个愉快且没有负担的过程。

期待我们下学期的见面❤️


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文章由 美篇工作版 编辑制作
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